“天然造血庫”不是紅棗，而是它，每周吃2次，補氣血，抗衰老！
導語：“天然造血庫”不是紅棗，而是它！每周吃兩次，補氣血，抗衰老，養肝臟！
大傢好，我是傻姐美食，春滿人間，到處一片生機盎然，美極瞭。隨著溫度的升暖，春天的到來不但喚醒瞭許多植物，同時春天也帶來瞭五顏六色的花朵。老話說的好：“順時而食”，每個季節應該吃一些應季的食物，讓身體越吃越好。
對於女性朋友來說，應該多吃一些補氣血的食物，女人一旦氣血不足不但影響氣色，而且還會給肝臟帶來一些健康的負擔。女性朋友每個月都會來一次例假，如果上瞭歲數，閉經後也會出現氣血不足，因此大傢平時一定要多食補一些補氣血的食物。日常生活中有一種食物比紅棗補血好幾倍，它就是我們常見又常吃的黑木耳。
黑木耳是一種菌類蔬菜，有的黑木耳是人工栽培的，還有的是野生的。野生的木耳個頭要小一些，大傢在買木耳的時候一定要看好，盡量買野生的，吃起來口感好，營養又豐富。黑木耳的營養豐富，是一種食用菌，吃起來比較鮮美、質地柔軟。黑木耳中含有鐵、蛋白質、維生素等營養物質，木耳能夠很好的補氣血、滋潤、通便等。這個季節當然少不瞭一份涼拌木耳，清淡鮮美，一起來看看是怎麼做的吧！
【涼拌木耳】 所準備的食材有：幹木耳、適量炸花生米、2個小米辣、半頭大蒜、香醋、味極鮮、鹽、食用油、香油、2棵香菜、幹面粉
具體做法：1、買回來的幹木耳泡大後才能食用，取適量的幹木耳放入盛有溫水的盆內，浸泡20分鐘就可以泡好，然後盆內再撒入一勺幹面粉。因為木耳的表面會有很多的泥沙，面粉的吸附性很好，能夠很好的把它清洗幹凈，清洗的時候用力的抓洗，多換幾次水清洗即可。
2、泡好的木耳用手擇去它根部的黑色物質，然後再把它切成小段，放入鍋中把它煮熟，大火煮1分鐘撈出來晾涼就可以。
3、涼拌木耳當然少不瞭炸熟的花生米，它兩可是絕配，準備一些自己炸熟的花生米，再把適量的大蒜剝去外皮後，剁碎；能吃辣的朋友再準備一些小米辣，先用水沖洗一下表面的灰塵，再把它切成小米圈。芫荽是涼拌菜的精髓，這種特殊的香味很受歡迎，芫荽沖洗後切碎即可。
最後把芫荽、花生米、小米辣和蒜末同時放入木耳內，把熟油澆在蒜末上，然後再倒入少許的鹽、適量的陳醋、少許的味極鮮、2勺蠔油增加鮮味，最後再滴入少許的香油翻拌一下，盛入盤子內即可。酸辣爽口又開胃的涼拌木耳就做好瞭，鮮美又營養，吃一大盤不過癮！
