硬脆巧克力棒 牽動心懷的巧克力味，口感極佳，吃法多樣
童年的記憶中，餅幹與巧克力似乎是最完美的搭配。那時候對巧克力總是有種很深的執念。尤其是融化後的巧克力醬，用餅幹蘸著吃，那種香濃甜蜜的感覺別提有多幸福。隨著年齡漸長，也吃過更多美味的食物，但記憶最深處的那一個小甜品，還是童年時的那根巧克力棒。
純手工制作的巧克力棒十分簡單，而且不論是口感和顏值都比超市賣的好上數倍，酥脆可口的餅幹搭配上濃鬱誘人的巧克力，放一盤在傢中茶幾上，不論是自己吃還是傢中待客，都倍兒有面子！
低粉：100g細砂糖：15g黃油：30g牛奶：30g香草精：2g
裝飾：白巧克力：40g甜巧克力：50g黑巧克力：50g
覆盆子：適量杏仁：適量奧利奧：適量
1：將低筋粉過篩後倒入打蛋盆，加細砂糖，均勻打發。
2：加入切成薄片的黃油，並用刮刀攪拌，使其和粉末充分混合。用兩手混合攪拌也可以。
3：然後加入牛奶和香草油幾滴均勻攪拌，揉成一個面團。
4：將面團放入保鮮袋中，將其拉伸至21cmx10cm的大小，然後在冰箱冷凍室中放置1個小時以上。
5：冷凍期間，將覆盆子、杏仁、奧利奧等自己喜歡的幹果堅果切成碎塊。放在碗裡。
6：將白巧克力、甜巧克力、黑巧克力這3種分別切碎，放入3個袋中保存。
7：將步驟4裡冷凍後的面團取出，切成約1cm寬的棒型，最好使兩端稍寬一點並整齊對齊。切成20根。與此同時，將預熱至170度。
8：將切好的20根小棒排放在烤盤上，並在170度裡烘烤17分鐘。烤完後請放在冷卻網上冷卻。
9：將步驟6的3個巧克力袋子放在熱水杯裡融化（水溫約50-55度前後）。
10：取出步驟8中烤好的小棒，放在烘培紙上，將融化的3袋巧克力抹在棒上。
11：在剛抹的巧克力周邊乘熱粘上杏仁、奧利奧、覆盆子或幹草莓、幹橘皮等自己喜歡的堅果、幹果。
12：還可以將熱巧克力裱花在棒上。花樣根據喜好請自行設計。等巧克力幹硬後，就可以完成。
13：好瞭，完成後就長這個樣子，是不是大功告成:)
