糯米是我們生活中常見的食材,也是傢常食用的糧食之一,被稱為“江米”,口感香糯可口,常常被用來做成風味小吃,深受人們的喜愛。而且它還和中國傳統飲食習俗緊緊聯系在瞭一起
糯米最適合在秋冬季節食用,食用之後會周身發熱,有禦寒和滋補的作用,我傢隔三岔五都會拿它來做成美食吃。我傢孩子也特別愛吃,拿它來做成糯米丸子,孩子特別愛吃,一口一個吃得美極瞭,一個月要點名吃3次,軟糯咸香。
下面分享一道糯米丸子的食譜給大傢,喜歡的朋友可以試試看,真的很美味,保管你的孩子也愛吃。
糯米丸子

配料:

2.糯米前一天泡上

3.泡好撈出

4.把肉餡做成肉丸沾滿糯米

5.蒸鍋鋪上屜佈

6.丸子放鍋裡

7.中火蒸15分鐘

8.油菜葉放熱水裡燙一下

9.撈出涼水過涼

10.擺放好如圖

11.把蒸好的丸子放好如圖小米辣做點綴
