觸動味蕾，古色惠民的“舌尖記憶”
武定府醬菜 起源於1618年，距今已有400餘年的歷史。隨著朝代更迭，武定府醬菜長盛不衰，久負盛名。近年來，武定府醬菜經過不斷傳承發展，已研發醬黃瓜、醬萵苣、合錦菜等30餘個品種，先後被評為山東省老字號、中華老字號。
馬蹄燒餅 來源於清朝官員的“馬蹄袖”乾隆皇帝下江南路過武定府(今惠民縣)，當地官員將馬蹄燒餅呈給乾隆皇帝及隨行大臣們食用，備受贊賞。有詩為證：“芝麻點綴馬蹄平，皮脆瓤酥涇渭明。未待出爐香氣溢，乾隆知味不南行。”於是，“馬蹄燒餅”之名不脛而走並傳承至今，成為惠民人餐桌上必不可少的美食之一。
杜橋豆腐皮 制作技藝起源於清朝末年，距今已有100餘年的歷史。杜橋豆腐皮的特色是選用上等的綠色優質大豆和獨有的凈化黃河水為原料，口感醇香、煎炒不碎、咀嚼松軟。2011年，杜橋豆腐皮入選“到山東100種不得不嘗的美食”；2016年，被列入山東省非物質文化遺產項目名錄。
魏集驢肉 制作技藝起源於清同治年間(1873年)，距今已有140餘年的歷史。選用內蒙古大草原的兩歲毛驢，配以百年老湯，添加各種名貴中藥精心煮制而成。制作的驢肉色澤醬紅，肉質酥爛醇香，味道鮮美可口。2011年，魏集驢肉入選“到山東100種不得不品嘗的美食”；2020年，入選山東省非物質文化遺產項目名錄。
孫武酒 相傳，孫武酒起源於戰國時期孫武釀酒的技藝。歷史上，惠民縣城酒坊林立，釀酒業十分發達，史載共有67傢酒坊，酒香飄逸古城十裡深巷。如今在惠民縣一品液釀酒有限公司廠區內，6個始建於清代嘉慶年間(1818年)的窖池，已有近200年的發酵出酒史。2019年，孫武酒釀造技藝被列入濱州市非物質文化遺產項目名錄。
黃傢燒雞 始創於清光緒三十四年（1908年），至今已傳承百餘年，創始人為惠民名廚黃長榮老先生。精選的原料、講究的配料、陳年的老湯，再加上嚴謹的操作才能完成，單是配料就有23味名貴中草藥，火候則先武後文，先大火煮，後小火燜，必須恰到好處的掌握火候，從選雞到包裝完成，前前後後，共有9道工序，歷經20餘個小時。2020年，黃傢燒雞制作技藝被列入惠民縣非物質文化遺產項目名錄。