原標題：這瓶醬酒，就叫“赤水河”

“赤水河”名片+萬噸產能，它為何能成為“醬香黑馬”？

文｜雲酒團隊

伴隨著第108屆糖酒會落幕，今年春糖上一款名為“赤水河”的高端醬酒引起瞭行業的關註。

典雅大氣的氛圍、萬噸級的產能實力、“赤水河”的知名醬酒名片，吸引瞭諸多酒企酒商前來品鑒、咨詢。

赤水河酒成為今年春糖的“黑馬”並非偶然。實際上，其過去幾年間在品牌和產能等方面的不斷積累，或將在未來形成更大的市場動能。

赤水河酒是誰？

赤水河酒是誰？談到赤水河，酒業人都不會感到陌生，這是中國白酒的母親河，是醬酒的圖騰，是好酒的代名詞。

“赤水河”商標始於1979年，是我國較早期註冊的白酒商標之一，在白酒行業以及消費者心目中具有極強的號召力。赤水河酒也是目前唯一能用“赤水河”命名的白酒品牌。

赤水河酒是貴州中赤酒業打造的高端醬香白酒，其地處貴州習水，未來發展潛力巨大。目前，赤水河酒推出瞭赤水河“神秘”和“神釀”兩個系列產品。其中，高端產品包括瞭神秘白、神秘紅、神秘藍3款；超高端包括瞭神秘高瓶白、高瓶紅2款；以及1款神釀產品，定位中端消費市場。

糖酒會讓經銷商們對赤水河酒這個品牌有瞭更加深入的認識，赤水河酒也為尋求新機遇的經銷商們，帶來瞭一個更具實力和潛力的產品選擇。

以“赤水河”之名

切入中高端醬酒市場

以“赤水河”為名，切入中高端醬酒市場，這是赤水河酒品牌與品質的彰顯，也是市場倒逼“赤水河酒”價值不斷回歸的最強動力，這也讓赤水河酒自帶“超級IP”效應。

赤水河酒釀造於中國醬酒黃金產區——“赤水河谷”。作為世界醬酒的核心產區，赤水河谷獨特的小氣候、得天獨厚的水土和微生物資源，為高品質赤水河酒的釀造提供瞭彌足珍貴的自然條件。

赤水河酒主打的“神秘”與“神釀”系列產品，便是其高品質的最佳體現。

其在考慮到醬酒愛好者需求的同時，兼顧更高品味需求，醬香上富有傳統韻味，呈現出“豐滿而不失幽雅，醇柔而不失剛強”的獨特風味。

據悉，在正式上市前，“神秘”與“神釀”在全國七大地區邀請瞭千餘位醬酒品評者進行品評，品評歷時326天，明評法436次、暗評法367次、差異評酒法269次，最終產品的認可度高達95%。

總的來看，“赤水河”的品牌使得赤水河酒出生自帶超級IP效應，且品牌價值稀缺；得天獨厚的自然條件決定瞭其產品的高品質。有品牌、有品質，這樣的產品必然得到市場的認可。

萬噸產能加持

亮相即“出圈”

作為我國最早成立的白酒品牌之一，赤水河酒至今已有44年的品牌歷史。

擁有44年的品牌底蘊和產品實力，赤水河酒此時重啟，完善瞭貴州中赤酒業的產品線，也為其帶來瞭新的增長點。

在國人文化自信越發凸顯的今天，傳統文化崛起，國潮風受到追捧。而白酒老品牌，天生獨具歷史底蘊和文化特色，也更容易受到消費者的青睞。老品牌的重啟，讓赤水河酒更具故事性和文化性，增強瞭企業的競爭力。

在依托深厚品牌底蘊的基礎上，赤水河酒錨定中高端醬酒市場。引入現代化的運營管理體系及營銷方式，實現白酒產業健康、高效、可持續發展，為消費者提供高品位白酒。

產能、儲能是醬酒企業實力的一個重要衡量指標和直觀體現，在業內一直有“噸位決定地位”的說法。在保證產品質量的基礎上，赤水河酒還有強大的產能加持。

2022年2月，“貴州中赤酒業1萬噸醬香酒項目”簽約儀式在習水縣舉行，該項目被貴州省政府列為貴州省重大工程和重點項目，進行重點支持建設。

2023年1月，貴州中赤酒業萬噸醬香酒技改擴能一期項目正式開工建設。該項目總投資50億元，規劃占地600餘畝，制酒產能1.2萬噸，制曲產能2.5萬噸，儲酒能力6萬噸。項目建設完成後，貴州中赤酒業將成為萬噸級實力醬酒生產企業。

“赤水河”本就是醬酒高品質的代表，隨著後續其產能的不斷釋放，赤水河酒的發展將實現跨越式的升級。