餘華：汾酒是文人精神的“維生素”丨汾酒文學季③
編者按
汾酒與文學有著深厚的歷史淵源。在唐代，從鄉村出發的寫作就在杏花村烙下深刻的印記，著名詩人杜牧留下瞭“借問酒傢何處有，牧童遙指杏花村”的千古名句。
汾酒所在的呂梁更是一片人文熱土，產生過由馬烽、西戎合著、反映軍民團結戰鬥的著名革命文學作品《呂梁英雄傳》，山藥蛋派代表作傢馬烽創作出反映農村生活的作品《我們村裡的年輕人》。賈樟柯說，離開故鄉，才能瞭解故鄉。汾陽，賈樟柯出生的這片厚土，給瞭他豐富的創作靈感。而故鄉，一直是賈樟柯電影的創作母題。
不管是電影的一幀一格呈現，還是文學的一筆一捺書寫，都是在記錄汾酒誕生的這片黃土地上發生的事情，記錄那些鮮活的面孔和可愛的靈魂。當我們用文學的視野去認知汾酒，更能體會它的魅力與品格。
汾酒文學季，從杏花村開始的寫作。著名作傢阿來、格非、韓少功、蘇童，詩人西川，藝術傢徐冰等四十餘位文學傢與汾酒的消費者交流對文學、鄉村、時間的思考，搭建文學傢與讀者之間、文學傢與消費者之間之間溝通交流的橋梁，汾酒的故事將被文學的火炬漸次點亮。
文｜醉美團隊
餘華說，呂梁的陽光曬一曬，再加點汾酒，三個月不用補充維生素！
在餘華看來，陽光，給予人體生長所需的維生素，能補鈣；汾酒，乃是文人精神的“維生素”，能強骨。
果然，杏花村訪酒時，餘華就讓汾酒紅瞭自己的臉。
“餘華，你們杭州，有西湖，西湖水是白娘子的淚；我們這裡有文湖，裡面舀起的可都是杏花村的酒！”彼時，一同的朋友笑稱。
“再來一杯老白汾！”餘華大笑。66°老白汾酒，杯杯見底。
高興時，當飲酒
餘華在《兩個酒故事》裡寫道，“我沒有喝酒的天賦。”
但他的小說《活著》裡多次出現酒，而且基本都是高興的時候。
《活著》裡，徐福貴漫長的一生，前半生令人氣憤，後半生讓人可憐。
福貴的一生中，誠如小說名字直觀體現的，福貴活著很是不幸，在他身邊，死亡重復發生，無法阻止。這種強烈的宿命感，讓讀者仿佛置身其中，與福貴一起體會那些悲歡離合。
在他漫長的一生中，有高興，有苦悶。但餘華為福貴安排的酒，大都伴著高興。
年輕的時候，福貴好喝花酒。
傢裡百畝良田，一排煙囪散發著氣派，那時的福貴喝的是浪蕩的酒、任性的酒、快樂的酒。
每每從城裡瀟灑回傢，妻子傢珍還給他端菜斟酒，好言相待，這無疑是快樂的酒、幸運的酒。
後來，福貴輸光傢產。酒，也在餘華的《活著》裡銷聲匿跡瞭很久。
當酒再次出現時，是福貴傢的大喜事兒。
二喜初次登門與福貴的女兒鳳霞相看，他拎著一瓶酒和一塊花佈。
福貴與二喜禮節性地喝著酒，此時，他和傢珍面上都假裝若無其事，眼裡卻閃著藏不住的希望與興奮。這杯酒，就像是裹在鋒芒之外的紅蓋頭。
再登門，二喜用車拉來瞭豬頭，這時手裡仍然拎著一瓶白酒，這是提親的規格。
這杯喜酒，福貴喝的滿是高興，內心波瀾激蕩。
不久，鳳霞懷孕瞭，她和二喜拎著一瓶黃酒回傢報喜。二喜滿飲一碗，激動地淚流，這杯酒多多少少有些慶幸。
此後，餘華就將福貴和酒隔離瞭，親人接連離開，福貴沒有值得高興的事情再喝酒瞭。
尋找酒在《活著》中的出場足跡，在餘華的筆觸下，酒隻出現在高興時，而悲傷時絕對沒有。
餘華說，在《活著》裡，他是不忍心把人逼入絕境的，而是讓人朝著光明去走。
所以，《活著》裡沒有借酒澆愁，也不用酒烘托悲傷。反觀高興時的福貴，他小酌也好，痛飲也好，總是讓人希望把他的高興展現的更熱烈一些，讓他的快樂時光更漫長一些。
正如在餘華眼中，恰當的時候需要飲酒助興，不當的時候需要斷然遠離。
“汾陽的好酒，年年等你”
生活裡，餘華也是如此。
喝汾酒時，餘華正在賈傢莊參加呂梁文學季的活動，一同來到汾陽的，還有莫言、阿來、格非、張銳峰、郭新民、李敬澤等作傢。
濃厚的文化氣息環繞著這座“寫滿故事”的賈傢莊，一顆顆文學的種子帶著希冀在這裡播撒，不斷發芽、生長，綻放光芒。
賈樟柯在發佈會上談及創立呂梁文學季的初衷，“隻有增加鄉村的文化吸引力，才能夠重新吸引人們回到鄉村。”
呂梁文化季以當代性為風格目標，將目光帶到更廣闊的文學世界，以別致的佈景與深度的現場交流，將文學與閱讀氛圍融入大眾生活，促進大眾對呂梁文化與文學思想的深入瞭解。
主辦方邀請一眾作傢，坐在山西鄉村野場中看山西大戲。隻見賈街關帝廟前搭瞭一個露天場子，旌旗招展，人頭攢動。
臺上，演著《打金枝》，這是一出晉劇大戲。臺下，同行的莫言如老僧入定般看瞭兩個半小時。
周圍，樹的聲音婆娑，有草的清味自然，當然少不瞭汾酒的清香。阿來說，我喜歡喝三種酒，汾酒便是其一。
餘華在活動現場和朋友打趣道，“我比你大，聽哥的，再來一杯老白汾！”
“盼你年年來汾陽，喬羽老爺子喝瞭汾酒寫下‘朋友來瞭有好酒’，汾陽的好酒，年年等你！”那位朋友說道。
當酒成為精神文明的具象化表達，成為情感生活的鏈接，酒的醇厚、酒的清冽，不僅縈繞在唇齒間，更成為最美好的回味。而綿甜爽口的汾酒，更蘊含著濃烈醇厚的美學思想與生活哲學。
“人說山西好風光，地肥水美五谷香。左手一指太行山，右手一指是呂梁。”這支歌是喬羽先生為電影《我們村裡的年輕人》寫的詞，歌唱的不光是山西的自然風光，同時也有對這裡淳樸的風土人情、豐富的精神內核的贊美。
從杜牧、傅山到莫言、賈平凹、餘華、阿來等，多少文人墨客曾經踏上杏花村這片熱土，書寫瞭多姿多彩的汾酒故事。這既是企業文化建設的重要一步，也記錄著優秀人文作品與獨有的時代風貌。