谷雨將至,春末夏初,滋補更要“細水長流”
谷雨節氣的到來意味著潮濕多雨的天氣基本結束,長期處於外濕的環境,更容易導致濕邪侵體。

濕為陰邪,易損陽氣,易傷脾胃。
因此,健脾除濕是谷雨時期養生調理的重點,禦糖管傢收集瞭一些春天特有的養生食物,快來給自己的身體補補元氣吧!
1、香椿
香椿
現在這個季節最適合吃香椿瞭,相信這也應該是很多朋友們都非常喜歡吃的一道菜吧,做法有很多,而且香椿當含有的多種微量元素也是我們身體所需要的。
香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽,以紫椿芽最佳。
其葉、芽、根、皮和果實均可入藥,具有提高機體免疫力,健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲的功效。
鮮香椿中硝酸鹽含量較高,應用沸水焯一下,再食用。
2、黃豆芽
黃豆芽
谷雨將至,其實吃黃豆芽也是非常好的一種飲食選擇,其實黃豆芽的營養很豐富,而且吃起來的味道也不錯,是對我們身體健康有好處的一種健康蔬菜。
春天,人容易缺乏維生素B2和維生素C,一些人會發生口唇糜爛、口角發炎的病癥。
這一癥狀,宜多食黃豆芽,還可增強人體抵抗病毒感染的能力。
烹調黃豆芽切不可加堿,要加少量食醋,這樣才能保持維生素B不減少。且加熱豆芽時一定要註意掌握好時間,八成熟即可。
3、菠菜
菠菜
平日裡大傢再常見不過的蔬菜是具有很好的抗氧化功效的一種營養蔬菜,谷雨時節多吃一些菠菜也是不錯的。
過瞭谷雨便意味著春季快過去瞭,按照中醫“春養肝”的觀點,要抓緊時機調理肝血。
而在眾多的蔬菜之中,最適宜養肝的是菠菜。菠菜對春季裡因為肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等也有較好的治療作用。
4、韭菜
韭菜
對於韭菜相信大傢是非常瞭解瞭,它還叫做起陽草,是對男人養生保健非常好的一種蔬菜之選。
韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的,這些硫化物有一定的殺菌消炎作用,有助於人體提高自身免疫力。
韭菜雖好,但不宜多吃,其粗纖維較多,一次不能吃太多,有陽亢及熱性病癥的人不宜食用。
5、枸杞頭
枸杞頭
枸杞芽又名枸杞頭,枸杞菜,即枸杞的嫩梢、嫩葉,是初春時枸杞新長出的嫩苗。
平時經常吃一些有助養生保健,具有補虛益精,清熱止渴,祛風明目的功效,是名貴的食療蔬菜。
6、水芹菜
水芹菜
大傢都知道,芹菜是我們生活中最常吃的傢常菜之一,對於幫助我們很好的降低血壓有著非常大的功效。
芹菜中可分離出的一種堿性成分,對人體能起安神的作用。
7、馬齒莧
馬齒莧
生活中我們經常吃的馬齒莧其實是一種野生的蔬菜,相對來講是最為自然的蔬菜之一,更是春天這處季節的應季蔬菜,吃起來當然是非常好的瞭。
有“天然抗生素”之稱,可像菠菜一樣烹制。
但孕婦要禁止吃馬齒莧,有滑胎的作用。
想要更好的養生,除瞭吃這些食物,還應該註意以下幾點
谷雨將至,養關節
同時,中醫認為:“風、寒、濕三氣雜至,合而為痹。其風氣勝者為行痹,寒氣勝者為痛痹,濕氣勝者為著痹。”痹者,為氣血不通之意。

谷雨前後,是風濕關節疾病的高發期,此時一定要註意對關節進行保養,註意保暖,避免著涼。
谷雨將至,養脾胃
脾胃虛弱,容易被濕邪所困,出現脘腹脹滿、食欲不振、大便稀溏等狀況。

大人都是如此,更別說是孩子瞭,因此也別忘記幫孩子養好脾胃。
生活中人們常說民以食為天,藥實不如食補。
其實事實也確實如此,在對的時間吃對的食物對身體健康可以起到事半功倍的作用。
所以谷雨時節大傢要想更好的養生保健,就要經常吃上面為大傢介紹的這些食物,最後祝您遠離疾病困擾,健康快樂的生活!