傢常版美味：清蒸龍利魚，味道鮮美，口感細嫩，大人孩子超愛吃
傢常版美味：清蒸龍利魚，味道鮮美，口感細嫩，大人孩子超愛吃
傢中有孩子的傢長在哪裡呢？揮動雙手讓小編看到哦~今天就刻意為有孩子的傢庭準備瞭一道美味佳肴哦，在這裡我們先賣個關子哦。很多時候傢長最擔心的問題就是孩子的身體健康問題，很多時候會監督他們的日常飲食，也會根據身體在各個年齡段的不同需求，去給孩子選擇性的制作美食，有一種食材就是不能省略的，那就是魚肉，但是普通的魚肉刺多，容易卡住，建議傢長選擇龍利魚，營養又方便。所以說今天就教大傢一道簡單的清蒸龍利魚，口味清淡，營養滿滿，趕快試試吧！
說到魚肉，雖由人都很有發言權，畢竟在每周的餐桌上至少能夠見到一次，因為魚類的營養價值極高，是其他食材代替不瞭的，所以很受大傢的歡迎，而今天的菜品就為大傢補充營養，滿足味蕾。清蒸龍利魚的主要食材就是龍利魚柳，搭配一些簡單的調味，一同蒸制而成，制作完成後其口感鮮美，咸味適中，頗受歡迎。
龍利魚是這道美味的主要食材，也是影院全給你極其豐富的食材之一，龍利魚屬於海魚中的一種，其肉質中富含大量的優質蛋白和DHA成分，能夠很好地為身體補充營養和能力，適量食用還能起到營養神經、降血壓血脂、增強記憶力等絕佳功效。所以傢中有孩子的一定要給他補充營養哦。
這道營養與美味兼得的清蒸龍利魚，就是必備的美食之一，如果不會摘刺，那麼一定要選它，享受大口吃魚肉的快感，趕快一起來制作吧！
【菜品】：清蒸龍利魚
【烹飪食材】:龍利魚一條、生薑一塊、大蔥一塊、醬油一勺、料酒一勺、白砂糖適量、食鹽適量、胡椒粉適量。
【烹飪步驟】:
步驟1、首先準備一條龍利魚，然後從冰箱中取出室溫下充分解凍，然後用冷水充分洗凈，在準備廚房用紙將表面的水分充分洗幹凈，放置備用。
步驟2、隨後在；龍利魚表面上均勻地塗抹一層食鹽和胡椒粉，不斷用手塗抹到融化後，再倒入適量的料酒抹勻。
步驟3、切生幾片生薑片放在魚肉上醃制一會。這個時間可以將蔥切絲，薑也切絲備用。
步驟4、起鍋燒水，將空鯉魚盤子隔水蒸八分鐘左右的時間，然後不要急著開蓋，燜兩分鐘的時間再取出來。
步驟5、倒入適量的牡蠣醬油進行上色。
步驟6、起鍋燒油，在油沒惹的時候，將蔥薑絲和辣椒絲放在魚肉上，油熱後直接潑到上面，炸出香味，就可以吃瞭！
【烹飪小貼士】：
貼士1、在制作龍利魚的時候一定要提前解凍，隻需要放在室溫下就可以瞭，如果時間不夠，可以用冷水進行解凍，千萬不要用熱水。
貼士2、蒸制龍利魚的時候一定不能省略的就是料酒，料酒可以去腥哦。也可以根據個人口味酌情放入蒸魚豉油進行調味。