價格如此高昂的茅臺，難道不怕廠裡員工偷喝？茅臺釀酒師道出真相
對於醬酒愛好者來說，能夠喝一杯“國酒”茅臺，那可真是人生一大幸事。大傢都知道茅臺酒無論是在國內還是國外都擁有極高的知名度，它是外國人最為熟知的一款中國白酒。
以上所言的“人生一大幸事”，可能不少人都認為表述過於誇張。但對於大多數平民百姓來說確實如此。大傢都知道茅臺旗下產品眾多，即使是最便宜的也要大幾百，像飛天茅臺，當年才生產的出來的新酒也要幾千塊，上瞭點年份的甚至高達上萬元。因此，能喝上一瓶茅臺，確實是普通酒友們的一大夢想。
不過話說回來，那些在茅臺酒廠工作的人們能不能隨意喝茅臺酒呢？廠裡有那麼多工人，隨意偷喝一點應該不會被發現。對於這個問題筆者特地請教一位退休瞭的茅臺釀酒師，他道出的這2點原因讓人感到震驚。
①酒廠給員工福利很好
大傢都知道，茅臺酒廠位於貴州茅臺鎮，此地也是國內著名的醬酒核心產地。能夠進入酒廠工作，是很多人向往的事，作為醬酒龍頭企業，這裡待遇好、福利多。
逢年過節或者是酒廠職工過生日，廠裡都會給職工們精心準備各種好禮。在這些禮品中，各種茅臺酒應有盡有，如茅臺王子酒、華茅、賴茅等，有時還會發放飛天茅臺。所以廠裡的員工根本用不著偷喝。
②釀造過程流程繁多
茅臺的釀造采用的是12987醬酒釀造工藝，這個工藝很復雜，步驟繁多，前前後後要經過30多道流程，而廠裡的員工各自有各自的崗位，不是所有人都能接觸到成酒。此外，茅臺酒廠的監控無處不在，即使觸及到成酒，大傢也不敢貿然下手。
除瞭解答上述的問題外，老師傅還給我講瞭一些關於選酒的小技巧。接下來也一並和大傢分享。
選擇酒的時候，你一定要記得到超市買或者是原廠購買。這兩個地方的酒，信賴度相對較高。近年來在茅臺酒圈裡出現瞭一種制作假酒的新方式——“打孔假酒”。
大傢在購買時一定要仔細檢查，這種酒在瓶體上會出現一些微小的針孔。這些孔洞正是用來註入假酒的。用這種方法做出假茅臺以及其他的一些大牌名酒數不勝數，大傢以後可要多多註意。
當然瞭，就像上面說到的，普通老百姓一般是承受不起像茅臺這樣的名酒的。大傢更喜歡性價比高的平價好酒，這款漢董大師酒大雅就很不錯。
這款酒同樣來自茅臺鎮，與茅臺比起來，價格十分實惠。它同樣采用瞭12987的釀造工藝所以口感上與茅臺有些許類似。
此外這款酒的味道的層次也是很有特色的。入口柔醇，中間部分綿甜細潤，落口悠長，一開蓋，滿屋子都是酒香，仔細聞起來還有花果想和糧食香。在茅臺鎮的很多百姓都拿它作為日常口糧酒。
好啦，文章到此為止，大傢如果對上述觀點有想法，歡迎在評論區留言討論哦。