什麼樣的酒適合做收藏？老酒收藏也講究技巧和遠見，這樣才會升值
你還記得你收藏的第一款老酒是什麼嗎？
近幾年老酒的市場的逐漸壯大，老酒不僅能成為酒桌上的珍寶，還能成為投資界的好貨。
亂世的黃金，盛世的美酒，有的人靠收藏老酒置換一套房，老酒如今成瞭喝不起的稀有飲品。
這時就有朋友會問瞭嗎為什麼同樣是收藏老酒，人傢能換一套房子，而自己的卻啥也不是，老酒收藏也講究技巧和遠見，這樣才會升值。
那什麼樣的酒適合做收藏？
01、出身名門，血統純正
收藏老酒，首先應當選一些知名度高一點的白酒，即使過瞭幾十年，大傢對這款酒的依舊認可，收藏的價格也會翻好幾倍。
在中國的歷史上的五次評酒大會，評選出瞭一批中國名酒，像，最早四大名酒，到後面的8大名酒到17大名酒和後面的53優，即便如今天看來它們在酒友們心中依舊有著舉足輕重的地位，選擇這些酒做收藏，大概率不會有問題。
相比起小眾的非品牌酒，品牌酒還具有較深的文化底蘊在裡面，它有著時代的印記。
無論是國傢級名酒，還是地方級名酒，它能存在這麼長的時間，品質絕對可靠，所以他們屬於收藏的一線產品。
02、 歷史久遠，數量稀缺
在白酒的投資收藏中，時間是最能體現其價值的證據，一瓶好酒，在時間的長河中，自己的本身正在變得越來越完美，其文化的價值也會越來越大，如果它留存於世的越少，那它就越珍貴。
所以收藏白酒，最好是選擇上世紀的名酒，年代越早越值錢。
酒水在 窖藏存放過程中，酒體的芳香物質好在發酵，不斷對酒水增香，所以一瓶歷史久遠的老酒，它在白酒收藏界的地位是很好的。
另外就是一些在特定時間出品的有紀念意義的酒，像紀念一段歷史事件，公司大事件，銷量發售，酒水品質高的。這些到現在可以說都是比較稀有的，所以它的收藏價值也不可估量，不過這類酒冒牌貨很多，大傢收藏前可要謹慎小心。
03、品質上乘，有利於存放
一瓶老酒，能存放多少年的時間，這就要看酒質能否經得起時間的考驗。所以選擇一些酒質好的才耐存放也才能更好地收藏。
一般來說，收藏酒都是選用三大主流香型，而其他香型就要自己的情況去做選擇，不過濃清醬這三種主流香型，也要分先後，在相同的窖藏時間下，它們所展現的香味還有區別的。
另外就是，白酒收藏還需要看度數，最好是50度以上最好，53度為最佳。
一般白酒的度數在50度有一個分水嶺，50度以上的白酒一般是由純糧釀造而成，很適合做收藏，而50度以下的為低度酒，酒內的乙醇容易揮發，酒質容易變質，無法長期保存。
做白酒的收藏首先要考慮它的年代，然後就是品牌知名度。
不過有一些不是很知名的老酒，酒廠倒閉後早已停產，不過它比90年代的茅臺還要珍貴，物以稀為貴，像這樣稀少的酒品，也是白酒收藏愛好者的選擇之一。
還有就是傳統手工的純糧釀造的白酒更具備收藏和投資的價值。
隨著失衡或水平的提高，投資的品種更多元化，未來還會有很多人加入藏酒的隊伍中，而白收藏的前景越來越寬廣。
以後的白酒拍賣場，不單單隻有歷史悠久的名酒，可能還會有近幾年精心釀造的白酒業也會被擺上 拍賣臺。
老酒除瞭收藏，還可以自飲，可觀可存，才能真正體現其價值。