夏天脾胃不好？粥裡加點它，開胃爽口，比皮蛋粥都香，孩子特喜歡_美食料理

小小谈美食

2023-04-19 02:41:11

夏天脾胃不好？加點在粥裡，開胃爽口，比雞蛋罐頭粥還香，小朋友很喜歡

大傢好，今天大廚又來和大傢分享美食瞭。今天大廚給大傢分享的是藕丁瘦肉粥。一年四季無論四季，還是會有很多人胃不好，尤其是在夏天，為瞭舒適涼爽，人們往往會在室內長時間開空調，以適應炎熱的夏天，不然夏天的話就很傷心瞭。

但是到瞭夏天，並不是每個人都能適應在室內開空調。有些腸胃不好的人，吹空調時間長瞭，就容易感冒，尤其是胃受涼的時候，很容易出現胃痛的現象，這時候很不舒服。大部分有胃病的人都想呵護自己的胃，卻隻知道怎麼調理，卻不知道怎麼調理。

其實喝粥是一種很好的養胃方式，在粥裡加入一些可以養脾胃的菜品，對於養胃的作用更大，也能讓粥的味道更好。而如果在粥裡加一點蓮藕，會讓粥吃起來更加開胃可口。比皮蛋還香。現在孩子特別喜歡喝。大廚今天要和大傢分享的是這道藕丁瘦肉粥的做法。喜歡的朋友快來看看吧！

藕幹瘦肉粥

第一步：

準備好藕、瘦肉、大米、青菜、油、鹽、生抽、香油。先用清水將大米洗凈，然後將洗凈的大米倒入鍋中。然後將瘦肉洗凈切成小塊，用生粉、生抽、鹽拌勻，醃好備用。

第二步：

蓮藕去皮切小方塊，生薑切塊，青菜洗凈切條，盛入碗中待用。然後將藕片和薑末倒入飯鍋中，加入適量的水和少量的油，先開大火把鍋裡的水燒開，再轉小火慢慢熬粥。

第三步：

粥快熟時，將醃制好的肉倒入鍋中，攪拌均勻，開大火煮7分鐘左右。最後將之前準備好的青菜倒入鍋中攪拌均勻，再在鍋中加入適量的醬油、鹽和香油調味，攪拌均勻後即可出鍋。

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