夏天遇到這菜，我從不還價，女性朋友要多吃，用來烙餡餅吃特香
夏天遇到這道美食，從不講價，朋友們要多吃，烤蛋糕的時候特別好吃！俗話說“人皆愛美”，尤其是女性朋友更在意自己的容貌。生活中有很多女性朋友為瞭顏值買瞭很多護膚品，隔一兩天敷面膜，卻發現自己的皮膚還是很差。女人想要變美，不能光靠護膚品，補血最重要。人若氣血不足，則皮膚暗黃或蒼白，多毛，無氣。久而久之，他就變成瞭大傢常說的“黃臉婆”。所以，隻有氣血充足，皮膚才會呈粉紅色，皮膚好，人看起來更年輕。
發現一種“天然補血蔬菜”，含鐵量是菠菜的兩倍，女人常吃更年輕！女性貧血在生活中很常見。當發現自己貧血時，要積極調整飲食，多吃補血的食物。比如今天給大傢推薦的莧菜，莧菜想必大傢都很熟悉瞭。每年夏天市場上都有大量的莧菜。價格便宜，幾塊錢就能買一把。莧菜的營養價值很高。在我國被譽為“長壽蔬菜”。莧菜中鐵的含量豐富，是同等重量的菠菜的兩倍。經常食用可以補血益氣。當身體氣血充足時，我們的皮膚自然會更好看。莧菜中還含有豐富的花青素，能消除人體內的自由基，延緩皮膚衰老，淡化色斑，消除皺紋，保持皮膚彈性。特別適合女性朋友。此外，莧菜還能清熱解毒。夏季合理多吃莧菜潤腸通便。今天給大傢分享一款營養又美味的莧菜糕。您可能想嘗試一下。詳細方法將在下面與您分享。
莧菜糕
準備材料：
面粉400克，莧菜500克，蝦米適量，飼料適量，鹽適量，雞精少許，雞蛋2個，水220克
制作步驟：
1.準備好所需的食材。首先，我們和面，取一個平底鍋，倒入事先準備好的面粉，倒入適量的水，用筷子拌成絮狀劑，揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，醒面備用20分鐘。不同的面粉具有不同的吸水特性。您應該根據您使用的面粉的實際情況添加水。
2、將莧菜去掉老葉，放入水槽中，加入適量清水和少許鹽，浸泡10分鐘，這樣可以去除莧菜上的污垢，然後撈出莧菜，洗凈，瀝幹水，然後用刀切成細塊。
3.打2個雞蛋到碗裡，用筷子打散，拌勻。我們起鍋，鍋中加入適量的食用油，油燒熱，倒入雞蛋液，等鍋裡的蛋液稍微變硬，用筷子掰開，煎至雞蛋出來掰開，放入碗中待用。
4.取一個大一點的容器，將切碎的莧菜放入其中，加入炒雞蛋和適量的蝦米，最後根據個人口味加入適量的鹽和雞精調味，用筷子攪拌均勻.
5、案板上撒少許面粉，取出發酵好的面團，揉成長條，分成大小相等的面團，揉成球狀，用手輕輕壓扁，搟開。成煎餅。
6、取餡餅皮，放入適量餡料，像包子一樣用手合上嘴巴，捏緊，縫口向下，用手輕輕壓成圓形餡餅。
7.用刷子在平底鍋上抹一層食用油，放入餅籽，開小火慢慢煎，待一面炸至凝固，呈金黃色時，翻面用鏟子繼續煎另一面，直到兩面都炸成金黃色。終於可以出鍋瞭，這個莧菜糕就做好瞭。咬一口，外皮酥脆，內餡香香四溢，特別美味。
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