「養生廚房」今日菜譜——水蘿卜燒小黃魚_美食料理

「養生廚房」今日菜譜——水蘿卜燒小黃魚

欣桐时尚

2023-04-19 08:03:33

食材：水蘿卜、小黃魚、香菜

特點：《本草綱目》中記載到：“蔬菜中最有利者”，說的正是可以賽人參的蘿卜。蘿卜是蔬菜中利水功效最好的，除此之外還能下氣消食，止咳化痰。山東有一道特色農傢菜，用水蘿卜來燉海魚，蘿卜特殊的氣味上下夾魚燉制，不僅可以去除魚腥味，還能產生獨特的美味！今天大廚用水蘿卜燉制最傢常的海魚——小黃魚，美味碰撞的同時，中和蘿卜與黃魚寒涼之性，補而不燥，適合夏季食用！

張晉西苑醫院治未病中心主任

賈月星中國烹飪大師

【做法】

步驟1：小黃魚加入料酒、花椒、幹辣椒醃制；

上一篇：超濃版本！烘焙書最經典的辮子面包，你知道改良後有多好吃嗎？

下一篇：這些統統都是偽健康零食！你可能正給孩子吃

「養生廚房」今日菜譜——水蘿卜燒小黃魚

相关内容

热门资讯