簡單幾步教你制作網紅奶棗，替你打開孩子的味蕾
為人父母的都知道，孩子天生抵抗不瞭對的誘惑。尤其是每次一到超市裡，看到貨架上琳瑯滿目的零食就走不動道，但是零食吃多瞭對於孩子的身體健康會產生不利影響的，尤其是還有很多無良產傢，為瞭調味增色，還會在零食中添加大量的防腐劑、色素、香精......這樣一來很容易導致攝入量就超標，從而讓寶寶鬧肚子。
實際上，我們並不是完全反對孩子吃零食，隻是擔心娃吃的是不健康。所以自己動手diy一款零食是不錯的選擇，今天就來教大傢制作風靡全國的健康營養零食“奶棗”。無害安全的配料對身體有著不少益處，奶香味道濃鬱搭配上大棗的香甜，細細品味後還有杏仁的醇香，寶寶吃瞭一定是贊不絕口，在也不會吵著鬧著要外面的零食瞭。
眾所周知，奶棗是由大棗去核，而後將幹果等包裹夾在其中，最後外層附上奶粉制作而成，所以被稱作奶棗。下面就來看看制作奶棗的詳細過程吧，相信廚房小白也能輕松學會。
第一步：食材準備
紅棗、黃油、棉花糖、巴坦木仁、無糖奶粉
第二步：制作步驟
1.除去壞果，選出個頭大紅彤彤的優質大棗，然後使用去核器將紅棗中間的核去掉，沒有工具的可以用吸管來代替。
2.將巴坦木仁、杏仁、夏威夷果等你愛吃堅果的塞進紅棗裡面，這一步比較需要耐心，註意不要敷衍，不然裡面的果仁可能會掉出來，如果一個不夠可以塞倆。
4.等到黃油融化後，我們再把適量的棉花糖倒進鍋裡，然後不停的均勻攪拌，避免糊鍋現象，直至棉花糖也融化。
5.加入適量奶粉再繼續攪拌，直至攪拌均勻，讓奶粉充分融合到糖漿中。
6.然後到瞭最關鍵的一步瞭，也就是把之前準備好的紅棗夾巴旦木仁倒入鍋中拌勻，讓紅棗也能充分裹上溶液，需要註意的是，倒入紅棗後需要快速翻拌以免焦底。
7.趁熱用筷子將紅棗一顆顆揪出來，依次揉圓，搓圓，讓紅棗都裹上外衣。
註意事項：
順道一提，其實奶棗的做法和做牛軋糖差不太多，隻是做牛軋糖放的堅果是用去瞭核的紅棗塞上自己喜歡喜歡吃的堅果來代替做牛軋糖直接放堅果。相信看瞭這麼詳細的制作步驟，你也能夠做出自己滿意的小零食瞭，而且自己用的都是好材料，沒有任何添加，大人小孩吃著都放心，還在猶豫什麼，趕緊動手操作起來吧！