中國經濟導報中國發展網魯利韋、記者羅勉報道法國當地時間6月21日,一則30秒的潮州市的美食宣傳片《美食如潮四海共享》亮相巴黎春天百貨步行街。這是“潮州美食”第一次以專題視頻滾動播出的方式登陸海外。

此次在巴黎播出潮州美食宣傳片的地方,是位於巴黎9區聖拉紮車站附近,“巴黎春天”百貨的一塊商廈大屏幕上。該大屏幕正對著快線D線的一個出口。凡是前往“巴黎春天”百貨購物的人士,或者乘坐D線的進出的人們,都能看到這塊大屏幕上播放的“潮州美食”宣傳片。
潮州美食宣傳片的播出,采用連續滾動播出形式,從早上8點一直到晚上8點,連續12個小時不間斷,將持續播放一周。這也是潮州市繼今年2月26日,農歷新春元宵節,在美國紐約時代廣場播出“美麗潮州”城市宣傳片之後,又一次在海外宣傳潮州。也是“潮州美食”宣傳片第一次在海外利用商業大屏幕播出,更是潮州市向聯合國教科文組織申請列入“聯合國教科文組織創意城市網絡美食之都”名錄的一個重要舉措之一。
潮州是國傢歷史文化名城,擁有“全球網民推薦的最中國美食城市”“中國食品名城”“中國潮州菜之鄉”等美食城市名片。潮州菜始於漢唐,形成於宋,興於明,盛於清,近現代更是馳名海內外。其以烹飪海鮮、佐料講究、食不厭精、清淡素雅見長。潮州美食品種繁多、自成體系。有500多道潮州菜、300多種潮州小吃、近100種醬碟調料。具有天然、健康、精致、共享的特點。