“精準控溫”口感好！青村本地萵筍迎來大豐收_美食料理

新民晚报

2023-04-19 10:41:26

眼下，正是萵筍采收的好時節

在青村鎮的一傢蔬菜種植合作社裡

工作人員們正在忙碌采摘著

讓我們一起去看看吧

走進大棚

一片片綠油油的萵筍長勢喜人

散發著春天的氣息

合作社的負責人楊向前介紹到，“這傢合作社占地大約460畝，以種植萵筍為主，棚內萵筍占地大約在56畝。由於溫度控制，這裡的萵筍口感更為鮮嫩。”

萵筍種植多年，該合作社的技術人員劉存花已經十分瞭解萵筍的種植、管理技術。她笑容滿面地說道，“現在正是萵筍豐收的季節，一天可以鏟三四千斤。今年的萵筍不僅產量好，質量更好。”

據瞭解，采摘下來的萵筍將供應給浦東、寶山等地的農貿市場，目前這一批萵筍總共采瞭三、四萬斤左右，采到六月初，量大約在兩千噸。

你知道萵筍有哪些功效嗎？

調節血脂、調控血壓，起到營養保健作用；

促進消化腺的分泌以及膽汁分泌，有利於脾胃的消化，促進食欲；

可以健胃健脾，預防積食、脾胃虛弱等病癥。

友情提示：

雖然萵筍是個很有營養價值的“寶貝”，也不能過量食用，否則會發生頭昏嗜睡的中毒反應，導致夜盲癥或誘發其他眼疾。

湯衛禕、高琬怡