明日谷雨，老話說“谷雨喝3湯，不勞郎中幫”，3湯是啥？答案來瞭
導讀：
谷雨節氣，雨水比較多，但同樣它的氣溫回升也比較快，這個時候我們在飲食上，是需要做出調整的，尤其是春天火氣旺的時候，我們應該多喝一些營養湯，其目的也比較的簡單，第一，給身體提供充足的水分，減少上火情況的發生，第二，改變春天沒有精神的狀態，提高自我的工作效率。
明日就是谷雨瞭，要選擇什麼樣的湯比較合適呢？老話說“谷雨喝3湯，不勞郎中幫”，那這個“3湯”又是啥？從這句話中我們不難看出，雖然谷雨節氣降水會比較多，但同時我們仍然不要忘瞭要喝一些營養湯，它不僅能減少春火的發生，還有著去濕氣的作用，合理的飲食，養好瞭身體，自然也不勞郎中來幫瞭。
3湯具體指啥？所謂的3湯，其實就是3種符合時令的營養湯，谷雨要防春火，同時還要兼具去濕的作用，我們不妨一起來看看這三湯究竟是啥？
谷雨喝3湯：冬瓜玉米瘦肉湯
冬瓜還有玉米都是去濕氣非常好的食材，此外，湯中搭配著瘦肉，它能夠增加其營養，最為關鍵的是，當你感覺到困倦的時候，這個瘦肉含有豐富的蛋白質，可以提供足夠的營養，讓你精力能夠更加的充沛。
推薦菜譜：【冬瓜玉米瘦肉湯】
所需食材：冬瓜少許、玉米2個、豬瘦肉100克、薑片、鹽、幹淀粉、五香粉
1、把玉米清洗幹凈，接著把它切成塊，放入到提前準備好的砂鍋中，冬瓜洗凈去皮，切成塊也放進去。
2、豬瘦肉洗凈，切成條狀，接著找一個小碗，把它放進去，來點鹽和幹淀粉，然後再來點五香粉。
3、冬瓜還有玉米，需要提前註入清水去熬煮，煮至熟透之後，放入我們準備好的豬瘦肉進去。
4、不斷的進行攪拌，最後按照個人口味，再來上一點鹽，把它拌勻，這樣一道冬瓜玉米瘦肉湯就做好瞭。
谷雨喝2湯：芡實老鴨湯
對於身體比較虛弱的人來講，老鴨湯其實是一個不錯的選擇，鴨子它吃瞭不容易上火，而且蛋白質也比較的豐富，芡實它同樣也有清火去濕的作用，把這兩者進行搭配，然後熬煮成湯，也是非常好的搭配。
推薦菜譜：【芡實老鴨湯】
所需食材：老鴨半隻、芡實少許、薑絲、草果、料酒、植物油、鹽1勺
1、老鴨清洗幹凈之後，放入鍋中去焯水，焯水的時候，放入少許的料酒還有薑片，接著把它撈出來。
2、老鴨焯水之後，需要對其進行清洗，洗幹凈之後，放入鍋中進行翻炒，放入薑絲和草果，把它炒香，放入高壓鍋中。
3、這個時候放入我們浸泡好的芡實，然後註入開水，接著開始去煮，把它完全的壓爛。
4、放入少許的鹽進行調味，鴨子本身已經非常鮮美瞭，我們不需要再放入其它的一些調味料瞭。
谷雨喝1湯：胡蘿卜肉丸湯
胡蘿卜也是谷雨節氣比較適合吃的食材，尤其是把它煮成湯，口感相當的軟糯鮮甜，如果此時再搭配南瓜還有玉米，層次感就會變得特別的明顯，味道也會好不少，它可以補充身體的元氣，讓你精神滿滿。
推薦菜譜：【胡蘿卜肉丸湯】
所需食材：胡蘿卜1個、玉米半個、牛肉丸8個、西蘭花少許、鹽
1、把胡蘿卜清洗幹凈，去掉它的外皮，接著切成滾刀狀，南瓜切成大塊。
2、準備一個砂鍋，裡面放入我們切好的胡蘿卜，然後放入南瓜，再放入玉米。
3、註入適量的清水，大火開始燒沸，接著放入準備好的牛肉丸，這個西蘭花需要最後放。
4、來上一點鹽進行調味，這樣一道胡蘿卜肉丸湯就制作完成瞭。
【食刻說】
這三道營養湯，都是特別適合在谷雨節氣的時候喝的，而且營養價值也比較的高，關鍵是可以起到去春火，同時還能去濕的作用。在春夏交接的時候，我們更要懂得合理的飲食，吃的舒坦，才能更加健康的入夏。