低糖蔓越莓曲奇餅幹怎麼做？跟著翔龍學起來，做法超簡單_美食料理

羽羽爱游戏

2023-04-19 12:41:27

親們好，我是尹老師。今天我們要學習一種“低糖蔓越莓餅幹”。在做之前，讓我向你介紹一下配料。

公式：

蔓越莓餅幹

黃油55克

雞蛋15克

海藻糖30g

40克蔓越莓碎

奶粉10克

低筋面粉120克

溫度：160/120

時間：約25分鐘

材料

步驟1：

1.將蔓越莓切成小塊；

2.攪拌黃油和糖，直到完全溶解，直到光滑（黃油需要提前解凍）；

3.將蔓越莓倒入碗中，稍微攪拌，攪拌均勻，然後加入面粉。用刮刀按壓並攪拌均勻，直到沒有幹粉為止。

用手把它們抓成一個球，然後把它們壓成長條，冷藏一個小時；

第2步：

將面團從冰箱中取出，用刀切成三份，然後從側面切下，厚度約半厘米。切好後，把它放在烤盤裡，在烤箱裡烤20分鐘左右。

20分鐘後，將其從烤箱中取出，冷卻15分鐘後即可使用；

成品

今天的“藍莓餅幹”準備好瞭！如果你喜歡我的文章，請關註我！

待續......

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