自制餅幹,材料傢傢都有,攪勻就能做,不用打發雞蛋黃油,真香脆
强哥爱吃饭
2023-04-19 12:41:28

原標題:自制餅幹,材料傢傢都有,攪勻就能做,不用打發雞蛋黃油,真香脆

每個傢庭都有可以很好地混合的食材來制作餅幹,而不需要打雞蛋和黃油。它真的很脆,超級簡單,零故障,隻需5分鐘!

芝麻包被認為是最簡單的一種,誇張地說:即使是三歲的孩子也能做,哈哈哈!烤完雞蛋和芝麻後,真的超級香,甚至一小塊都很可愛。雖然有油和糖,但給孩子吃比添加各種添加劑的餅幹要好得多。葉姿傢的兩個孩子很喜歡吃,每次都做得很快。他們不需要攪拌雞蛋混合物,隻需將所有材料攪拌均勻,隻需要5分鐘,所以我現在總是煮,非常新鮮。

這個芝麻小圓餅吃起來很脆,但沒有雞肉卷那麼脆,因為它是烤的,油的量要少得多。

有時傢裡還有其他吃剩的蛋清時,用蛋清做芝麻煎餅,味道更脆。然而,許多人也會問他們是否可以使用全蛋。傢裡真的沒有多餘的蛋清,他們也不想浪費蛋黃,所以這款酒是用全蛋做的。雖然味道略有不同,但孩子們喜歡吃。

芝麻小圓餅

【材料】:

金槍魚蛋糕用雞蛋一個、芝麻15克(可以用黑芝麻和白芝麻)、細糖20克、沙拉油20克、小麥粉25克

(這是一個盤子的數量。如果你想做得更多,你可以把材料翻一番。因為雞蛋不需要攪拌,你可以一次把材料做好,而不用擔心消泡或其他問題。)

【生產步驟】:

1.將雞蛋和細糖放入碗中,用手持打蛋器攪拌,直到沙子融化,沒有任何顆粒感。

2.加入沙拉油,再次攪拌均勻。

3.將低筋面粉篩入雞蛋糊中,再次強調低筋面粉必須過篩。

4.攪拌至沒有幹粉,加入黑芝麻,攪拌均勻。我把黑芝麻洗幹凈瀝幹,然後在幹鍋裡用小火翻炒,然後用。畢竟還有灰塵,所以如果你覺得麻煩的話,可以直接使用。

5.將面糊放入裝飾袋中或直接用小勺子放入馬卡龍模具中,不要太滿,否則烘烤後會溢出。如果你不介意影響你的外表,你也可以把它填滿。如果烤盤模具的不粘效果不好,建議用油紙墊一下。

6.將其放入預熱好的烤箱中,在150攝氏度上下加熱18到20分鐘。如果邊緣變黃一點,就足夠瞭!烤好後,把它拿出來,冷卻後會變脆。完全冷卻後,用保鮮袋將其包裝起來,否則會變軟。

【提示】:

1.沙拉油可以用大豆油或玉米油代替,隻要味道相對較小即可。不要用橄欖油!此外,對於那些喜歡濃鬱牛奶味道的人來說,他們可以使用黃油,黃油可以融化成液態。

2.低筋面粉通常不會大量使用。我喜歡這個傢庭烘焙的小包裝。在這裡,我們用小麥粉做龍魚糕點,這是100%進口小麥粉。面粉顏色鮮艷,灰度低,質地細膩,吸水性強,成品比較脆。它不能被其他面粉代替,這會影響酥脆的口感。

3.我用的是一個大小均勻的馬卡龍烤盤。如果傢裡沒有,一塊平板就足夠瞭,每個平板之間留有足夠的空間。烘烤後,如果放得太近,它會稍微膨脹,變成一個大蛋糕。

#美食品嘗官##我們國傢面條#

待續......

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