堅持品質，優化服務，楊國福持續為消費者帶去健康與美好
得益於“高頻食用、食材豐富多樣”的品類優勢,如今麻辣燙門店已遍佈全國各地,市場規模進一步擴大。據紅餐大數據顯示,2022年全國麻辣燙市場規模約為1300億元,而伴隨著各項經濟的逐步恢復, 2023年全國麻辣燙市場規模有望保持上漲態勢。
在這樣的背景下,作為中式餐飲知名品牌,楊國福麻辣燙經過數十年的發展,目前已在全國所有省份及海外9個國傢開設全球連鎖門店超6000傢,通過運用統一化、標準化、易拓展的加盟經營模式實現遍佈全國並觸達海外的餐廳佈局,致力於為世界消費者帶去健康和美好的美食體驗。
一. 不忘初心,堅持自己的味道
“味道是楊國福麻辣燙的靈魂,我們必須牢牢掌握在自己手中。”創始人楊國福先生如是說,麻辣燙最重要的就是底料,這是決定麻辣燙成敗的關鍵。“楊國福麻辣燙想走得更遠,隻有打造自己的供應鏈體系,才能擁有核心競爭力。”所以2018年,四川楊國福工廠正式開業,是國內為數不多擁有超現代化進口設備的智能型工廠,從此,楊國福麻辣燙的消費者和加盟商也有瞭強大的後盾。
二. 堅持匠心,不計成本地打造供應鏈
楊國福四川工廠按照歐盟BRC衛生標準、30萬級GMP要求設計並制造,設備由德國、荷蘭、日本、瑞士的聲譽卓著的國際品牌制造,已經可以實現從原料儲備到成品碼垛的全流程自動化生產及智能化運作。四川工廠擁有內部研發中心、大型化驗室以及生產車間,可以實現研發和試生產程序緊密結合,全自動化處理,自動化的水平甚至可媲美世界500強食品企業。湯底料的調料配比可以通過“一鍵編程調整系統”簡化運營流程,人工操作負擔低,確保食品安全合規的同時又能保留天然風味。
三. 優化服務,用數字化提升品牌競爭力
為瞭讓更多消費者都可以隨時隨地享受到美味,楊國福集團也通過一系列數字化來豐富渠道運營,提升品牌競爭力。楊國福集團持續致力於構建麻辣燙餐廳與外賣平臺及零售渠道的消費者高效連通的跨渠道會員管理體系。通過大數據結合分析算法,實現公域和私域之間雙向消費者引流;同時也通過公眾號、微博、抖音等第三方社交媒體及微信小程序等進行多方營銷。截至目前,楊國福麻辣燙已經吸引瞭超過200萬名註冊會員,會員系統還在不斷升級中。
目前,我國餐飲業發展勢頭迅猛,但是行業競爭也依然十分強勁。而展望未來,楊國福集團還將繼續保持高度標準化流程進行產品生產以及拓展加盟餐廳,以確保線上線下廣覆蓋、門店擴張並提供良好的消費體驗,為世界消費者帶來健康和美好。