蕎麥餅幹傢常做法，多吃也不長胖的小零食，粗糧餅幹
前言：餅幹是我們最喜歡的零食之一，尤其是對孩子們來說。有時當你餓的那一刻，吃一些餅幹可以幫助你緩沖肚子。我兒子經常讓我給他買一些餅幹吃。我記得小時候，有一些薄而脆的圓形餅幹，兩面都有芝麻。它們嘗起來又脆又甜，味道真的很美味。
你現在仍然可以買到這種餅幹。
雖然餅幹很美味，但你不能吃太多，因為吃得太多會讓你變胖。因為餅幹含有面粉、植物油、黃油、糖等添加劑，有些甚至含有甜味劑。今天，我想說的是那些好吃又不容易變胖的餅幹，就是粗糧餅幹，它是由蕎麥面和玉米面制成的。我叫它蕎麥粗糧餅幹。
蕎麥粗糧餅幹簡介
蕎麥粗糧餅幹由一部分蕎麥粉和一部分玉米粉以及雞蛋組成。根據每個人的口味加入白糖、玉米油、芝麻等，將所有材料混合均勻。將混合好的原料放入一次性保鮮袋中，用大頭針將其搟薄，用模具將餅幹打印出來，放入烤盤中。把它們放在200℃的烤箱裡烤15-18分鐘。
讓我們來談談蕎麥餅幹的常見做法。
蕎麥粗糧餅幹的研制
原料：蕎麥面60克，玉米面60克、白糖30克、黑芝麻10克、玉米油20克、雞蛋1個。
方法：
1.用刮刀將所有原料攪拌均勻。（是否加水取決於情況）
1.將所有攪拌均勻的原料放入保鮮袋中，用搟面杖搟開。
2.用剪刀剪開保鮮袋，用模具打印出形狀。我用圓形模具打印出圓形餅幹胚，然後把它放在鋪有錫箔紙的烤盤裡。然後用保鮮膜蓋住剩下的原料，用搟面杖將其搟平變薄，用模具將餅幹胚芽打印出來，放入烤盤中，直到所有原料都完成。
3.用叉子在每個餅幹胚上戳一些洞。將烤盤放在烤箱中間，上下烤約18分鐘，持續200分鐘。在此期間，重要的是要註意烤箱內部，以防止蕎麥餅幹燒焦。把所有的餅幹都拿出來，讓它們冷卻下來，然後你才能吃。
燕子制作經驗
1.玉米粉也可以用低筋面粉代替。就我個人而言，我喜歡用玉米粉。玉米粉也是粗糧。吃它對你的健康有好處。
2.白糖的添加取決於每個人的口味。
3.如果你不想加入蛋液，你也可以加入一些牛奶。
4.我個人喜歡用黑芝麻。你可以用白芝麻，也可以加一些黑芝麻和白芝麻。
上面的蕎麥粗糧餅幹口感脆甜。營養健康，簡單方法。眾所周知，蕎麥面和玉米面屬於粗糧系列，含有我們人體所需的營養物質，還可以降低我們的血脂含量。對於已經有“三高”的朋友來說，多吃蕎麥制品對他們的健康非常有益。
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文字/來自湖北的燕子
待續......
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