原創 李蘭娟院士：早上是養肝“黃金期”，吃這4種早餐，對肝功有好處
如今隨著人們生活節奏加快，工作壓力也越來越大，熬不完的夜，逃不掉的局，加不完的班，拼命工作的背後，消耗的是肝臟的健康，每天惡性循環式的生活方式，無疑都給肝臟新增了負擔。
特別是對於一些年輕人來說，缺乏疾病預防意識，再加上每天不良的生活習慣，導致肝臟疾病早早發作，要想預防肝病的產生就需要提前保養，保肝護肝容不得一點馬虎和拖延。
提起李蘭娟院士，相信大家都非常熟悉，在此次疫情當中，已經74歲的李蘭娟院士帶領團隊趕赴武漢，與新型冠狀病毒勇做鬥爭，李蘭娟院士和鐘南山院士都在自己的領域為此次疫情作出了自己的貢獻。
基金格曾經說過："中國人一直是幸運的，他們總是被最勇敢的人保護的很好"，李蘭娟院士，鐘南山院士，以及其他白衣天使們，不就是國家最勇敢的人嗎？
李蘭娟院士是我國的傳染病學家，中國人工肝開拓者，國家傳染病重點學科帶頭人，主要從事傳染病臨床科研和教學工作，擅長各類肝炎感染性疾病，新發突發傳染病診治，尤其是肝衰竭，病毒性肝炎，肝病微生態研究等。
在養肝護肝方面，李蘭娟院士也頗有心得。她曾在一次採訪中表示：早上是養肝的黃金時期，吃上一頓營養豐富的早餐，相當於養肝工作完成了一半，所以大家一定要抓住這個轉瞬即逝的機會，做好養肝護肝工作。
1、雞蛋
雞蛋之所以具有養肝的功效，是由於在雞蛋中含有大量的蛋白質、卵磷脂等營養物質，這些物質可以幫助修復細胞，同時還能促進細胞再生，修復肝臟組織。經過研究發現，在雞蛋中所含有的蛋白質與人體類似，囙此消化率高達95%。
肝不好的人群在吃雞蛋的時候也一定要注意適量，每天吃1~2個即可，食用過多，不但會導致營養過剩，還有可能加重肝臟腎臟的負擔。
2、香菇
香菇中含有多種維他命及亞麻油蛋白質，可以提高機體免疫力，預防感冒，而且香菇中的高程度，高分子的大香菇多糖具有抗病毒以及養護肝臟的作用，尤其是對於經常喝酒的人來說，平時多吃點香菇，能够起到很好的保護肝臟的作用。
尤其是現在環境污染比較嚴重，吃香菇還有防癌抗癌的作用，香菇的烹飪方法也多種多樣，不僅能够單獨食用，還可以和雞、鴨、魚等搭配食用。
3、猪血
猪血中富含維他命，蛋白質，鐵，磷，鈣等諸多營養成分，其蛋白質成分比瘦肉還要高，裡面的胺基酸比例和人體中的胺基酸比例非常接近，所以猪血中的蛋白質更容易被機體吸收，對於肝臟功能的養護大有好處。
除此之外，猪血還具有解毒清腸補血美容的作用，食用出血之後能够去除機體血管中的雜質，有利於保護血管的健康，所以肝不好的人不妨喝上一碗豬血湯。
4、胡蘿蔔
胡蘿蔔中的維他命A能够協助肝臟排除體內毒素，减少肝臟中的脂肪。纖維素還能幫助清理結腸中的垃圾，並加速將其排出體外。
肝不好的人群在食用胡蘿蔔的時候一定要注意，最好不要生吃，因為紅蘿蔔中的有益成分只有和油脂一起烹飪時才能揮發出來，將它的功效最大程度的釋放。
1、保持情緒穩定
中醫講怒傷肝，如果長期處於生氣，失落，抑鬱的情緒當中，導致肝氣鬱結，怒氣釋放不出去，久而久之就會引發肝臟疾病。所以想要養護肝臟健康，在平時一定要學會調節自己的情緒，積極樂觀的面對生活。
2、保證睡眠充足
晚上11點到淩晨3點是肝臟為身體排毒解毒的世界，如果在此時還沒有進入深度睡眠狀態，非常容易導致毒素在肝臟內堆積，久而久之就會加重肝臟代謝負擔。所以建議大家養成早睡早起的好習慣，保證充足的睡眠。
3、堅持適量運動
生命在於運動，堅持運動不僅能够提高身體免疫力，還能加速體內脂肪的燃燒，尤其是對於脂肪肝患者來說，每天堅持適量運動，能够消耗多餘的脂肪，有助於病情的恢複與好轉。
結語：以上就是關於養護肝臟的管道和方法，如果大家還有想要補充的話，不妨在下方留言評論。