它是補鈣小零食，鈣是牛奶的8倍，蒸一蒸就上桌，夏天多給孩子吃
這是一種富含鈣質的零食。含鈣量是牛奶的8倍。蒸熟後上桌。夏天送給孩子們！俗話說“春生夏長”，意思就是春天萬物開花，夏天開花。因此，夏季也是孩子生長發育的黃金時期，尤其是夏季結束後，天氣變得十分炎熱，使我們說話容易，身體的新陳代謝快，身體消耗大。孩子們積極參加體育鍛煉，作息時間好，每天保證充足的睡眠。傢長們都知道補鈣對於孩子快速成長必不可少，但是有些傢長在補鈣的時候卻犯瞭一個錯誤。說到補鈣，他們給孩子吃一些輔食或鈣片。其實，生活中有很多食物都含有非常豐富的鈣質。如果你時不時地吃它們，你可以滿足孩子對鈣的需求。
說起生活中的補鈣食品，相信很多人都會想到牛奶。牛奶確實營養豐富，含鈣量高，但牛奶並不是最補鈣的食物。它其實是最補鈣的食物。每100克含鈣800多毫克，而每100克牛奶隻含鈣100多毫克。是牛奶的8倍左右，所以如果要給孩子補鈣的話，平時可以給孩子多吃些黑芝麻。此外，黑芝麻還含有豐富的多種維生素、煙酸、芝麻素、鉀、鎂、磷等。平時大傢把黑芝麻磨成粉，做成黑芝麻糊。今天，我將與您分享另一種方法。用黑芝麻做發糕。它味道甜美，柔軟，營養豐富，美味可口。孩子們非常喜歡。每個人都在學習。最後，您可以為您的孩子和傢人做。下面分享詳細方法給大傢。
黑芝麻年糕
準備材料：
牛奶240克、面粉200克、玉米面50克、熟黑芝麻50克、白糖適量、核桃仁適量、紅棗適量、酵母3克
制作步驟：
1、準備好所需材料，將煮熟的黑芝麻放入電飯鍋中，蓋上鍋蓋，開鍋，研磨成粉。也可以去超市買現成的黑芝麻粉。確保使用煮熟的黑芝麻。如果傢裡沒有煮過黑芝麻，可以將生芝麻放入鍋中，用小火慢慢炒至芝麻香，然後關火，出鍋。
2、取一個大鍋，倒入240g牛奶，3g酵母粉，然後根據個人口味加入適量的白糖，用棒子攪拌至白糖和酵母完全融化，然後加入準備好的面粉、玉米粉、黑芝麻粉，用棍子攪拌均勻。如果傢裡沒有玉米面，可以不用，面粉全放就行瞭。蛋糕的軟硬程度可以自己調節。喜歡有嚼勁的就少加點牛奶，喜歡軟點的就多加點牛奶。
3.提前準備一個6寸的模具，用刷子在底部刷一層玉米油（這樣方便脫模），倒入攪拌好的面糊，用工具抹平表面，蓋上保鮮膜放好放在溫暖的地方發酵約1小時左右至兩倍大。
4、面糊發酵好後，將紅棗和核桃仁鋪在事先準備好的面上。可以用自己喜歡的幹果，比如葡萄幹、蔓越莓、杏仁、澳洲堅果等。
5、鍋中加入適量水，將面糊放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮熟後，改中火繼續蒸30分鐘左右即可關火。燉5分鐘，可以防止蛋糕遇冷收縮。取出蒸好的糕，從模具中取出，稍微放涼，用刀切成小塊，就可以吃瞭。它可以用作零食或早餐。
每天為大傢分享不同的美食。喜歡的朋友可以關註、分享、點贊。感謝您的支持與陪伴！下次見！