人們對於飲食方面,越來越講究瞭,很多人都喜歡吃一些味道好的小吃瞭,而且現在各大地方小吃都不相同,每個地方都有各自的特色,不過那個地方的小吃更加美味瞭呢?在小七的記憶裡面,印象最深的那就是四川的麻辣兔頭瞭,都知道這一種小吃,是火瞭幾十年的,雖然沒有遍佈全國,但是卻火得不行,除瞭兔頭外,還有一種小吃也很“奇葩”喲。
我們今天就來講一講大媽賣“長條狀”小吃,10元一根,從不漲價,顧客:臭瞭才好吃!

小七是一個很喜歡旅遊的人,經常會約上幾個要好的朋友,去到各大地方旅遊,就是為瞭看看別的地方的風景,吃吃當地美味的小吃,就在前不久的時候,小七就約上自己的好朋友,一起去到瞭四川,來到當地的時候,發現天氣陽光明媚,而且街邊上的人,個個都是十分的熱情,當時因為來到四川的時候,已經是晚上瞭,肚子也是餓瞭。

當時就隨便找瞭一傢門店,找瞭一些吃的,但是讓小七記憶最深的,那就是一位大媽在街邊上賣一種“長條狀”的小吃,首先看著門店前面,有一個很大的鐵鍋,裡面的小吃,聞起來味道特別大,不過這也是吸引人的一點,越臭就代表著越香,小七果斷準備買上一根來試試,後來走近一看,才知道這小吃竟然是“大肥腸”。

其實這種小吃,很少在街邊上吃到的,小七也是第一次見到,隻看見這個大鍋裡面,很多的油水,將醃制好的豬大腸,直接放在裡面,煮上半個小時,差不多越煮越香,顧客自然而然的就來瞭,這豬大腸很便宜,10元一根,從來都沒有漲過價,所以大媽一天可以賣出上千根;每天早上大媽都會起早,去市場裡面買回來新鮮的大腸。

當時小七直接拿瞭一根,然後大媽直接給我切碎,然後打包起來瞭,不過也有很多路人不愛吃,就是嫌棄味道有點臭,這時候顧客們就開始反駁瞭,臭瞭才好吃!不臭的豬大腸吃起來都美味的,不過這豬大腸的呀營養價值也很高,據說吃瞭皮膚會越來越好;小七買完之後,直接離開瞭,吃瞭一口,發現很有嚼勁,味道剛剛好,吃起來還有一點帶辣,總之第一次吃,就愛上瞭這重口味的小吃,不知道大傢都吃過嗎?