大傢好,這裡是楊爸的育兒經,主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識,隻為分享對孩子更好的。——本款美食適合3周歲以上的孩子品嘗。

在我們的日常生活中,相信很多人對於豆腐花這款美食應該非常熟悉。
作為一款軟嫩程度老少皆宜的早餐美味,無論是營養價值,還是品嘗口味,很少有人會抗拒這款早餐。
而在筆者的傢中,但凡隻要時間充裕,自己總會現磨一些豆漿,親自做一些豆腐花。
雖然很多人感覺這樣做費力不討好,畢竟樓下的現成款式最多也就花幾塊錢就能買到。
但在筆者的眼中,在傢完成的同款早餐,想必在分量和營養上面絕對比外面買的來的足。

而對於今天分享的這款豆腐花的簡單做法。
應該算是筆者最近掌握的快手做法。
自從筆者學會瞭這款美食,就大大降低瞭出去買豆腐花的概率。
而且傢中的孩子對於這款百搭型的早餐就非常愛吃。
如果您對今天這款育兒美食也有一定興趣的話,不妨來看看它是如何烹飪的吧,還望喜歡。

【美食名稱】:快手豆腐花。
【準備原料】:內脂豆腐一盒,金針菇60g,處理好的黑木耳絲40g,胡蘿卜絲45克,香菜碎少許,一個雞蛋,25ml的水淀粉。
【輔料準備】:蠔油,生抽,黃豆醬,香油,鹽,雞精即可。

第一步:首先把內酯豆腐脫盒裝碗,然後在碗中加入沒過豆腐的沸水,浸泡1分鐘左右,用平時吃飯的小湯勺,把豆腐處理成平時豆腐花的樣式,裝碗備用。

第二步:另外準備一鍋250ml的沸水,把預先處理好的黑木耳絲,胡蘿卜絲,金針菇倒入鍋中,大火水煮四分鐘。

第三步:隨後把準備好的雞蛋打散於碗中,均勻的澆淋在鍋中之後形成蛋花,然後依次加入一勺蠔油,一勺生抽,一勺黃豆醬,半克的鹽和雞精,稍微攪拌幾下,繼續煮一分鐘。

第四步:最後就可以撒上水淀粉,勾芡出濃稠的湯汁之後,澆淋在裝碗的豆腐花上面就可以直接品嘗瞭。

如果孩子喜歡吃香菜的話,適當加一些進去也是非常不錯的選擇哦。
如果您對今天這款育兒早餐也非常喜歡的話,不妨自己在傢動手嘗試一下吧。
