土豆吃瞭30年，才知道還能這樣做，筋道Q彈，比吃肉還過癮
今天，我要和大傢分享一道肉末土豆餃子，土豆配豬肉。這絕對是一種非常創新和有趣的吃土豆的方式。把土豆做成這樣後，它們非常有力量和彈性，但一點也不粘，絕對沒有地方挑剔它們的味道。配上豬肉末炒制的醬汁，味道上沒有什麼可挑剔的。那麼接下來，我們就來看看這道香而不膩、有嚼勁又有嚼勁的肉末土豆蜂窩的制作教程吧！
土豆肉糜包
【配料】土豆、青辣椒、紅辣椒、土豆淀粉、豬肉、生薑、大蒜、食用鹽、生抽、老抽、蠔油、老抽和水淀粉
【生產步驟】
1.我們今天要教大傢的食物是肉末土豆餃子，這是一種非常新鮮美味的土豆，食譜非常簡單。
首先，準備制作肉末和土豆屑的材料。準備一個稍微大一點的土豆，然後準備大約三兩豬肉。你也可以直接準備豬肉餡，因為我們的豬肉仍然會被切成餡，但豬肉餡不能太細。準備另一個綠辣椒和一個紅辣椒。不喜歡吃辣的朋友可以用辣椒換彩色的。然後準備40克土豆淀粉、適量生薑、大蒜、適量鹽、生抽、豆瓣醬、蠔油、老抽、三分之一碗水淀粉。一旦它們都準備好瞭，我們就可以開始做飯瞭。
2.首先，我們來處理土豆。將我們準備好的土豆洗凈、去皮、切片，放入冷水蒸鍋中蒸至熟。土豆需要蒸很長時間，大約20分鐘。
趁著這個時間，我們把準備好的青辣椒和紅辣椒切一下。青辣椒和紅辣椒主要用於顏色搭配，喜歡吃辣的食物，也可以增加辣味。因此，我們可以將它們切碎或切成小塊。清理幹凈後，把它們放在盤子裡待用。
3.不要看切青辣椒和紅辣椒有多簡單，但它們也需要清洗和浸泡，所以花費的時間也有點長。青辣椒和紅辣椒加工好後，我們的薯片已經蒸好瞭，我們把蒸好的薯片搗碎成泥。然後，我們加入30克準備好的土豆淀粉，將它們攪拌成塊狀，然後將它們揉成面團。
4.從土豆面團中取出一塊面團，放在手中整理成一個小球，然後用食指戳面團，將準備好的土豆面團放入鍋中。土豆包和土豆不同。我們需要用蒸鍋把它們蒸熟。蒸好之後，我們把它們拿出來放在一邊冷卻。
5.在鍋中加入油，將準備好的肉末翻炒至變色。如果你準備的是整片豬肉，你需要提前將豬肉浸泡並清洗幹凈，然後將其切成豬肉末。如前所述，切的那一刻不要切得太細，切得稍微厚一點，這樣味道更好。
6.豬肉末變色後，我們加入薑末和大蒜末，翻炒出香味。然後，我們加入食用鹽、生抽、豆瓣醬、蠔油和老抽，用大火翻炒調味。然後，我們加入適量的水煮開。煮開後，將水加入土豆窩中，然後加入青紅椒淀粉使醬汁變稠。大火翻炒兩分鐘，然後關火，取出鍋放在盤子裡。美味的肉末土豆佈丁就是這樣做的。
【提示】
1.把土豆片切成薄片，這樣更容易蒸。
2.要做這道美味的菜，我們需要用大火。
好瞭，今天的美食分享就到這裡瞭。我是水叔，他對探索食物的樂趣很認真。喜歡的朋友可以免費給我點贊。感謝您的支持！
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待續......
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