冬天快速喝湯秘籍，不用長燉久等，10分鐘喝上暖冬番茄豆腐湯
短暫的溫暖過後，寒流又來瞭。今天，我們做瞭一道熱湯，看起來很暖和，看起來像春天。它的味道溫暖舒適，不需要經過巧妙的研究和半天的烹飪。它可以在大約5分鐘內制成鍋，簡單、方便、易於飲用。接下來，讓我們來看看番茄豆腐湯的配方。
1、 首先，準備好食材
1.準備適量的海藻，將其掰成小塊。將其放入碗中，然後抓一小把蝦，將其浸泡在幹凈的水中，以去除雜質和多餘的鹽。
2.準備一個大番茄，洗幹凈，用十字形刀，在沸水中加熱一會兒，燙傷後去皮，然後切成番茄丁備用。
3.將一塊老豆腐切成厚片，然後切成1厘米左右的丁。
準備適量的生菜葉子，將其徹底清洗幹凈，然後將其切成寬條狀。
4.再準備100克肉絲醃制，加入少許鹽，倒入少許料酒去腥味，加入少許老抽上色，用手抓起來醃制，然後放入水中燙一下。
在鍋裡燒水。水開後，將肉絲倒入鍋中，並將其進行水燙，使其有魚腥味。肉絲變色後，把它倒出來，控幹水分備用。
鍋中再次燒熱水，在底部加入一勺鹽調味，將豆腐倒入鍋中，燙1分鐘左右，用清水快速沖洗幹凈。
2、 準備好所有食材後開始烹飪
1.鍋中燒熱油，然後倒入西紅柿丁，加入一勺鹽翻炒西紅柿汁。
2.將西紅柿炒至松軟細膩後，沿鍋邊加入適量清水，倒入豆腐和肉絲，將蝦和海苔洗凈，放入鍋中。加入2克胡椒粉和2克鹽，然後加入一點生抽。湯煮開後，去掉浮沫，用文火燉2分鐘。把西紅柿燉一下以獲取營養。
3.2分鐘後，加入少許水淀粉，將湯勾稠，加入生菜，淋上雞蛋混合物，稍微煮一下。雞蛋浮起後，倒入一點芝麻油和醋，就可以把它們從鍋裡拿出來放在盤子裡瞭。
如果你喜歡一點酸的，在最後再加一點醋。一定要在最後加入它，否則它不會有醋的味道。這湯很簡單，也很有營養。你學會瞭嗎？
待續......
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