【聚焦】守正行遠向未來！遵義多措並舉擴大“酒天地”做足“酒文章”
人間四月芳菲盡，遵義醬香醉蓉城。
近日，主題為“全國糖酒會・會天下美味”的第108屆全國糖酒商品交易會在成都舉行。遵義74傢白酒企業抱團出征，亮相盛會，積極搶抓有利機遇，充分利用平臺優勢，精準對接消費市場，加大宣傳產區品牌，深化拓展酒企合作，多措並舉擴大“酒天地”，做足“酒文章”，奮力推動遵義白酒產業高質量發展。
“聚焦全國盛會，把脈行業趨勢，共促消費復蘇。當前，遵義正全力搶抓新國發2號文件重大機遇，始終立足資源稟賦比較優勢和產業基礎，凝心聚力打造全國重要的白酒生產基地，努力為中國酒業高質量發展作出更大貢獻。”遵義市政府副市長李旭說道。
遵義白酒的“大局觀”
好山好水出好酒的遵義是貴州第二大城市。一直以來，遵義市委、市政府始終把白酒作為首位產業，堅持以高質量發展統攬全局，構建瞭以茅臺為引領的白酒企業“艦隊”，現已形成星月同輝、共生共榮的發展格局。
從遵義看全省，白酒是貴州經濟發展的支柱產業、工業經濟發展的“壓艙石”和“穩定器”，貴州省歷來高度重視白酒產業發展。早在十年前，省委、省政府提出瞭“一看三打造”的發展戰略，將加快白酒產業發展作為實施工業強省戰略的關鍵任務。
仁懷市茅臺酒廠（盧祖文 攝）
貴州省在高位推動白酒產業發展中，“一看三打造”的戰略目標基本實現，形成瞭具有地方特色、時代特征、引領示范效應的“貴州模式”。貴州白酒在國內、國際市場影響力持續增強，企業實力有瞭質的飛躍，資本、人才、市場不斷聚集，已成貴州新型工業化發展最鮮明的特色之一。 目前貴州白酒生產許可獲證企業和規模以上白酒企業主要集中在遵義市，在全省占比均為82%，可以說，遵義市白酒產業是貴州省白酒產業發展的重中之重。
2022年，從全國情況看，貴州白酒以占比4.3%的產量，實現瞭行業銷售收入的30%，貢獻瞭行業利潤總額的43.9%，貴州白酒利潤排名全國第一，產值和營業收入全國排名第二，與行業“量減質提”的趨勢相比，貴州白酒始終保持“增勢強勁、質效雙升、貢獻突出”的發展特點，在全國白酒行業的重要地位鞏固提升。
由點及面，縱觀全局。 遵義白酒的“大局觀”承擔著拉動全省工業經濟發展的重要使命。更為重要的是，立足貴州遵義，放眼全國全球，以積極姿態、主動作為，搶抓行業調整期品牌化機遇，精準發力、持續開展一系列豐富多彩的活動。這份決心和行動，是對好山好水出好酒的遵義“制造”的自信、傳承和堅守。
從“豫見遵義”的主題宣傳，到第一傢“遵義產區·中國好醬酒”體驗中心開放；從“黔酒中國行”的接二連三，到醬酒品牌招商的重點突破；從遵義產區名優白酒神州行的備受關註，到中國醬香白酒核心產區（仁懷）品牌推介會的熱鬧舉行……一位位業界大咖為遵義助威加油，一座座熱點城市因遵義白酒推介而精彩紛呈。
美酒河（胡志剛 攝）
如今，通過借助政府、協會、行業各方面力量，持續不斷地實施“走出去”戰略，遵義市在更高層面搭建起遵義產區白酒企業與全國各地的交流合作平臺，進一步提升以茅臺酒為引領的遵義產區品牌的知名度、美譽度和影響力，提高遵義產區白酒產業競爭力、影響力和全國市場占有率，為建成全國重要的白酒生產基地奠定堅實的基礎。
“當前，產區引領、品牌重塑、品質升級、文化鑄魂、科技創新、數智賦能、消費體驗等已成為白酒行業高質量發展的主旋律和時代命題。縱觀白酒產業發展歷程，不論市場發展到什麼階段，不論市場形勢如何變化，名酒企業都是壯大產業規模、促進產業發展的重要力量。希望遵義市乃至全省的白酒企業始終堅持品質為魂，奮發圖強、攜手合作，讓‘貴州出好酒’理念更加深入人心、讓更多優秀貴州白酒品牌走向世界。”貴州省白酒產業發展促進會常務副會長程三知如此說道。
遵義白酒引來熱關註
在經濟復蘇、市場回暖的環境下，遵義各酒企正以優質產能擴建為戰略核心，不斷完善優質酒產能儲存，始終堅持品質為魂、文化為翼，堅持守正創新、行穩致遠，全力打造多元化、高質量、有情懷的醬香白酒品牌，依托糖酒會的盛大平臺，傳播醬酒文化，提升品牌魅力，切實以優能、優品支撐企業高質量發展。
好產區產好酒已成為許多人對遵義白酒的標識印象。源自於產區的資源稟賦和比較優勢、產業基礎，遵義白酒持續引來各方的熱切關註。
“我們原來做濃香白酒，但現在選擇做醬香白酒。品瞭許多白酒產品，遵義夜郎醬酒入口綿柔醇厚，對這款酒未來發展充滿信心。”河南白酒客商焦昕濤如此說道。
來自北京的白酒客商張正陽也表示： “我們專程過來看遵義仁懷醬酒展區，這裡集中展示的白酒就是我們想要選擇的產品。”
在全國糖酒商品交易會期間，醬香之心主題展作為酒業第一個，也是唯一一個主展區的醬酒品類專題展十分引人關註。40餘傢遵義仁懷酒企統一打出“中國醬香白酒核心產區”標志，吸引瞭來自全國各地經銷商和遊客駐足品鑒、選購、洽談。
遵義產區名優白酒神州行（成都站）也是此次盛會期間舉行的“重頭戲”之一。貴州茅臺、珍酒、習酒、安酒、小糊塗仙等知名酒業集中亮相，宣傳推介遵義白酒產品。市政府還與中國酒業協會、中國酒類流通協會等簽訂戰略合作協議，明確將充分利用各自資源優勢，在產區宣傳、品牌推介、項目招商等方面深化合作。 仁懷市作為中國醬香白酒核心產區還舉行瞭品牌推介會，並在成都集中簽約6個合作項目，總投資95億元，將為產區品牌塑造、健全完善產業體系、優化產業佈局奠定堅實基礎。
遵義白酒成“風向標”
早在2017年11月，在“世界名酒·共享榮譽”名酒價值論壇上，遵義產區被評選為“世界十大烈酒產區”之一。隨後，遵義產區向外界發聲：貴州不止有茅臺，還有以習酒、國臺酒、珍酒、漢醬酒、酒中酒、釣魚臺國賓酒、金醬酒、百年糊塗酒、鴻運董酒、小糊塗仙為代表的遵義市“十大名酒”。
當下，原產地和主產區優勢，進一步夯實瞭遵義醬香酒白酒成為市場引領者和風向標的地位。
“立體化打造遵義產區品牌，為全面提升產區知名度和產區價值樹立瞭標桿。”中國流通協會常務副會長劉員認為，自2016年以來，醬酒品類快速升溫，產能規模與市場容量都得到大幅提升。在遵義產區已形成獨具特色的發展勢能，推動醬酒市場向核心產區、核心企業和核心產品集中，真正彰顯瞭產區的優勢和價值，值得借鑒學習。
茅臺酒廠博物館內景（胡志剛 攝）
當前醬酒全國化氛圍濃厚，如何在“熱關註”中保持“冷思考”？遵義也有著自身的準備與謀劃。
“向綠而行，向新而行，向高質量發展加速邁進。”遵義市（仁懷市）酒業協會會長呂雲懷說，我們要積極搶抓政策支持帶來的天時，堅決落實好省委、省政府和市委、市政府的決策部署，形式多樣地向行業和消費者講好遵義產品品質、品牌故事，提升遵義產區稀缺生態和集群效應價值。要協力守護好不可復制的地利，加強行業自律，引導和推動企業用心用情用力保護好赤水河，真正讓產區沉下來，環境綠起來，地利更加彰顯。同時，還要維護好產區產業競合發展的人和，抱團出征、共同發力，為產區高質量發展作出應有貢獻。
“今後，在《遵義市醬香白酒產業鏈中長期發展規劃（2023—2035）》的引領作用下，我市將切實強化規劃引領，堅持守正創新、行穩致遠，奮力推動遵義加快建成生態基礎牢固、生態工藝獨特、產品品質卓越、標準體系權威、產品品牌響亮、醬酒文化鮮明的全國重要白酒生產基地。”遵義市工業和能源局局長駱亞篤定地說道。
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審核：袁航
遵義日報社記者：李培松
編輯：李京湄、陳開艷、鄭也
投稿郵箱：914606321@qq.com
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