探索中國黃茶未來之路 2023首屆黃茶產業發展大會在湖南平江舉行_美食料理

央广网

2023-04-20 22:42:54

央廣網嶽陽4月20日消息（記者唐麗麗實習生孫帆通訊員吳恙）4月19日，2023首屆黃茶產業發展大會在湖南省嶽陽市平江縣舉行。

2023首屆黃茶產業發展大會現場（央廣網發吳恙供圖）

中國工程院院士、湖南農業大學學術委員會主任劉仲華從黃茶文化、黃茶產區、黃茶工藝、黃茶產量、黃茶功效等方面全方位推介中國黃茶。他表示，黃茶獨特的悶黃工藝在中華茶葉制作技藝寶庫中獨樹一幟，使得茶味甘醇、香氣濃鬱、茶性溫和，營養物質含量較高。

為助力茶旅產業騰飛，平江縣人民政府聘請劉仲華為顧問，為茶產業發展出謀劃策、指明方向，平江縣委副書記、縣長彭方建上臺為劉仲華頒發聘書。

大會期間還進行瞭黃茶“三茶統籌”交流，來自全國各地的行業內專傢，從茶科技、茶產業、茶健康價值等方面，共同探討和規劃黃茶未來發展之路。

“三茶統籌”交流環節（央廣網發吳恙供圖）

作為本次大會的子活動之一，2023年第四屆“遠山杯”嶽陽黃茶（機械）制茶師大賽圓滿結束。大會現場宣讀瞭表彰決定，並為獲獎者頒發榮譽證書。該項賽事進一步擴大瞭嶽陽黃茶公共品牌的影響力，提高瞭嶽陽黃茶產品品質，為嶽陽黃茶選拔瞭一批技術人才。

會上，中國茶葉流通協會授予平江縣“茶旅融合示范區”牌匾，並授予湖南省安化縣、長沙縣、石門縣、桃源縣、沅陵縣、吉首市、平江縣、保靖縣“2022年度茶業百強縣域”稱號。

茶業百強縣域授牌儀式（央廣網發吳恙供圖）

會上還為2022年“九獅寨杯”中國黃茶鬥茶大賽獲獎者頒獎。

嶽陽市是“中國黃茶之鄉”，擁有“君山銀針”金字招牌和“北港毛尖”“臨湘青磚”等歷史名茶，黃茶產量占全國55.47%，產值占76.14%，是全國規模最大的黃茶生產、加工與貿易集中區。