在汾酒“5A”中，窺見中國酒魂的另一種“活”態升級
編者按
中國白酒企業目前尚未誕生一個國傢5A級旅遊景區，亟需一個國傢5A級景區，形成行業標桿。
汾酒5A級旅遊景區建設意義重大，既可填補我國工業類國傢5A級旅遊景區的空白，還將實現呂梁市5A級景區零的突破，對地方旅遊經濟發展將發揮帶動作用。
醉美杏花村特別推出“5A”杏花村系列文章，從行業視角、區域產業經濟發展視角及聚焦汾酒發展的角度出發，重讀汾酒的“5A”目標。
文｜醉美團隊
“2023年是汾酒復興綱領元年、杏花村汾酒特色專業鎮元年、大清香時代元年。”
2023年年初，汾酒黨委書記、董事長袁清茂在講話中如此表示。其中，“杏花村汾酒特色專業鎮元年”便是汾酒在打造產區產業特色化方面的重要著力點，也是汾酒構建國傢5A景區的重要一級。
以杏花村為基點，汾酒正在創建“國傢5A級景區”，將進一步為山西清香白酒塑形、鑄魂，打造不一樣的產區文化標桿。
杏花村
要打造酒業首個5A景區
2022年9月14日，“杏花村汾酒”被列入山西10個省級重點專業鎮之一，位於十個專業鎮之首，予以重點培育。
一個月後，汾陽市發佈《汾陽市推進“杏花村汾酒”專業鎮高質量發展三年行動計劃》，確定“136”發展戰略。
三個月後，汾酒創建國傢5A級景區暨汾酒文創高質量發展啟動儀式正式舉行。會上，汾酒正式對外宣佈，要創建山西省工業旅遊唯一的國傢5A級景區、中國酒業唯一的國傢5A級景區，推動文創高質量發展。
“這是‘全方位推動山西高質量發展’的汾酒方案的又一重要舉措。”汾酒黨委書記、董事長袁清茂如此定義汾酒創建5A景區的重要動作。
打造5A景區，之於汾酒而言，既是對自身酒旅產業的提升強化，但更重要的是，對清香白酒品類形象的提升，對杏花村產區品牌的又一次強大賦能。
縱觀酒業中各產區龍頭企業對酒旅產業的打造，工業、文化與旅遊的融合，均是在強調深度體驗，地域文化的差異性與共通性，是創造不同體驗感的關鍵，也是得以形成文化和情感共鳴的核心所在。創新品牌IP、擦亮產區名片，在酒業中，高回報的酒旅項目已成產業發展的必然過程。
比如，五糧液旅遊景區、瀘州老窖旅遊區、汾酒文化景區、古井貢酒文化博覽園，皆是業內知名的國傢4A級景區。此外，大梁酒莊、郎酒莊園、紹興黃酒小鎮等酒旅項目的成功打造，對產業發展帶來的直接或間接經濟效益，仍十分可觀。
依托汾陽杏花村超6000年的發展史、數千年的釀造史以及跨越幾個世紀的白酒品牌成長史，汾酒在酒旅板塊，有著極豐富的文化資源。作為行業內率先開啟工業旅遊的企業之一，汾酒酒旅融合項目的開發與創新已成為其文化戰略的重要一極。
而汾酒作為山西白酒產業龍頭、清香白酒品類龍頭，在清香白酒核心產地杏花村創建行業內第一個5A級國傢景區，也將更進一步推動山西白酒、清香白酒的文化發展，助力清香版圖的不斷擴張。
“中國酒魂”的
另一種“活”態升級
“中國酒魂”，是汾酒最核心、最鮮明的品牌定位。提起汾酒，國酒之源、清香之祖、文化之根，總是緊跟其後。
擁有千年釀造史的汾酒，不但是清香技藝的開創者，其釀造技藝被列入國傢非物質文化遺產；在文化價值的表達上，其選擇的內容形式、呈現載體同樣成為行業的發展旗幟。
自2009年便將文化作為核心戰略的汾酒，在打造企業發展的文化綱領上，熟稔且獨到。在過去幾年復興之路中，以文化為引領、以文化為突破，汾酒實現瞭一輪高速發展，快速跨過瞭兩百億的關口，並向著三百億陣營發起進攻，成為名酒復興的價值標桿。
這背後，一是以文化為核心的品牌工程不斷推進，二便是以杏花村為基點的產業發展結構的持續升級與優化。汾酒在杏花村中，除瞭產能上的擴張，文旅產業的構建便是其文化戰略的重要工作。
在杏花村裡的4A汾酒文化景區內，已有汾酒博物館、復古生產線、汾酒釀造車間、成品包裝線、陳年酒庫和萬噸酒海、醉仙樓和汾酒工業園林等重要景點，這也將成為汾酒建設國傢5A景區的核心硬件條件。
如今，汾酒已在此地舉辦過六屆汾酒杏花節，並將這一品牌活動IP深入人心。
今年的“花間一壺酒 醉美杏花村”第六屆汾酒杏花節上，汾酒便對外表示，將堅持高標準謀劃、高起點推進、高質量實施，強化“鏈主產業+文旅產業”合力，持續推動“杏花村汾酒”專業鎮做大做強。
在汾陽政府的規劃中，“杏花村汾酒”專業鎮，將構建“一點兩軸三板塊”發展格局，即以杏花村遺址為原點，打造貫通東西的汾酒老作坊、汾酒集團、中國汾酒城、世界清香酒集群的“產業發展歷史軸”，貫穿南北的杏花村遺址公園、詩意杏花村、祭酒廣場、白酒祖庭博物館、醉美杏花村演藝中心的“文化演繹歷史軸”，形成詩意杏花村、文旅杏花村、產業杏花村三大板塊。
顯而易見，白酒主業與文旅的深度融合，將煥發出汾酒“中國酒魂”的新生活力與品牌魅力，在政府的有力助推下，汾酒的5A目標，也更加可行。
更高層級的
清香白酒產業協同
2023年年初，山西省委書記藍佛安率隊到汾陽市調研，提到強化“政府+鏈主企業+產業園”合力，持續推動“杏花村汾酒專業鎮”做大做強，汾酒集團要不斷提升品牌價值，更好地發揮龍頭帶動作用，為山西省白酒產業全鏈條高質量發展作出更大貢獻。
作為山西省白酒產業的龍頭企業，汾酒的發展，支撐起瞭杏花村清香白酒主產區的行業地位和市場主導地位。可以看到，汾酒創建5A景區，是對其自身酒旅融合的升級，同時也是對杏花村主產區以及呂梁產區在文旅產業發展上的同頻共振。
目前，“杏花村汾酒專業鎮”已是全國最大的清香型白酒生產基地，共有白酒關聯類企業485戶，已初步建成集白酒生產、基地種植、包裝彩印、倉儲物流、文化旅遊、國際展會、康養休閑為一體的綠色循環發展體系。
這一定位於“十裡酒城”“世界酒都”的清香白酒專業鎮，已經錨定聞名全國、享譽世界的清香型白酒核心產區和中國酒業全產業鏈高質量發展示范區、全球知名酒文旅融合發展引領區“三區”建設，瞄準產業規模擴大、儲酒能力增強、產業鏈條完善、白酒品質提高、酒文旅融合見效、專業鎮效應凸顯六大目標。
以酒為基、以旅為綱、酒旅融合、多元發展，未來，隨著“杏花村汾酒專業鎮”酒旅產業發展的逐漸完善，產區龍頭汾酒所建設的5A景區也將承接更多功能，持續整合產區資源，提升產區形象，強化產區價值。
而汾酒5A景區的建設也將為汾酒的文化戰略提供全新的發展思路，以文旅推動汾酒高質量發展，加速清香復興。
從市場層面看，汾酒5A景區的建設將進一步提升汾酒的品牌美譽度和市場影響力，在消費市場形成更直觀可感的文化價值符號，賦能終端增長。
從行業層面看，汾酒5A景區的建設也將為清香白酒的產區表達創造新的范式。將酒旅融合提升到新高度的汾酒，將向行業講述更生動的清香產區故事，推動行業邁入“大清香時代”。