在傢自制網紅小甜點，不烤不打發，香甜綿密，夏天吃清涼還消暑
推薦：自制紅色甜品，不炸不扔，香甜濃稠，夏日清涼爽口
我通常在夏天做甜點。甜點有很多選擇。不管是中式還是西式，我都盡量做到。總的來說，人們總覺得西式甜點比較精致，但其實也有中式甜點非常漂亮。嗯，綠豆糕就是其中之一。綠豆糕又甜又厚，好吃又好看。我的傢人喜歡它。綠豆糕的做法相對於一般的甜品來說還是相當簡單的。無需烤箱或攪拌即可輕松準備。這道網紅甜品，加上綠豆，顏值非常高。夏天可以吃來消暑。如果你學會瞭做這個豆糕，你就不用出去買瞭。我在下面與您分享食譜。
豆餅食譜：
原料：黃豆250克，紅豆250克，冰糖150克，玉米油適量，白糖細磨；
制作過程：第一步是將紅豆和紅豆用水浸泡一夜。豆子泡好後，放入鍋中開始泡一個小時左右。
第二步，將蒸好的豆子取出，用手磨碎，然後放入料理機中，將豆子磨碎備用。將煮好的紅豆放入電飯煲，加入2倍的水，煮約2小時；
第三步，將紅豆煮軟。將豆瓣醬放入鍋中，開始煎。加入混合好的玉米油翻炒，攪拌均勻，讓豆瓣醬和玉米油完全融合。;
第四步，炒至成球狀，紅豆打散，放入不粘鍋中，加入冰糖，攪拌至完全溶解，加入約150克玉米油拌勻。-煎至球形；
第五步：將紅豆沙和紅豆沙分成等份，取少量豆沙捏成餅狀，放入紅豆沙中揉勻，放入月餅模中密封它，把它倒過來。下來拿出來享用，按照這個方法設置它們就可以瞭。
編者按：綠豆糕是一道很傳統的中國菜，也很受歡迎。又甜又厚，滿滿的豆香。這個豆餅的味道真好，夏天吃熱乎乎的。消暑，做豆餅是不錯的選擇。這道紅豆甜品比簡單的西式甜品還要簡單。它不需要煮沸或煮沸。簡單方便又好吃，這樣的甜品不學習可惜瞭。一旦你學會瞭如何制作綠豆糕，你就不需要去網上商店購買瞭。當你這樣做時，你會感到更放松。
烹飪技巧：
1、泡豆和紅豆的時間不能短，要吸足水分，以利於烹調。如果天氣炎熱，可以將它們冷藏並浸入冷凍室以防止變質；2、豆子和紅豆需要先煮熟。紅豆可以和綠豆一起煮。請註意，由於烹飪時間很長，因此請確保有足夠的水。蒸過的豆子應該用手輕輕觸摸。粉碎後，這樣的豆子更適合下一份工作；
3、小火炒豆子的時候，記得翻動一下，這樣豆子才不會結冰，不然好料就白白浪費瞭。另外，玉米油需要慢慢加入，攪拌均勻。冰糖糊的用量可以根據個人喜好來定。
拿到這個小點心，就不用出去買瞭。如果您認為這是一個很棒的食譜，請隨時將其加入書簽並學習如何制作它，或分享它以瞭解更多信息！