女人20以後，傢裡可以常備這零食，驅寒又活血，對身體有大好處
20歲以後，傢裡常備這道美食，可驅寒活血，對身體大有裨益。
大傢好，今天大廚又來和大傢分享美食瞭。主廚今天要和大傢分享的是我們小時候的一道美味小吃。小時候，雖然店裡的零食種類不多，但每一種都非常好吃。至少在小初眼裡，在那個錢不多的年代，零食好不好吃都無所謂瞭。吃飯時要是有點心就已經很幸運瞭，所以當時特別流行吃點心。
主廚今天要和大傢分享的是一道幹果小食。提到幹果零食，很多朋友可能會想到一些西梅幹或者無花果幹、柿餅等零食。其實小初今天要給大傢分享一種不是所有人都愛吃的零食。小時候不喜歡這種待遇，長大後慢慢接受並喜歡上瞭。薑糖，又稱延津薑片等名稱。
這種薑糖主要以生薑為原料制成。為什麼二十多歲的女人可以多吃？主要原因是女性月經後容易痛經，尤其是20歲以後，工作、生活和傢庭壓力比較大。痛經是指身體虛弱寒冷，導致血塊形成，血液循環不暢，從而引起疼痛。而且生薑是驅寒、活血的好東西。可散寒暖身，活血通絡，止痛，預防痛經。快來和小廚師一起學習這款薑糖的美味做法吧！
薑糖片制作步驟：
第一步：
首先，我們要準備適量的生薑。嫩薑的味道更好，但是老薑的效果會更好，因為古語說，“薑老瞭還是辣的”，平時吃的話，是可以生薑的。將嫩薑洗凈瀝幹，切成片備用。還需要準備一定量的老冰糖來緩和薑的辣味。如果沒有冰糖，一般人是很難吃到的！
第二步：
鍋中加入適量的水，然後將切好的薑片放入其中，再放入之前準備好的老冰糖。如果沒有老冰糖，可以用普通冰糖。以大火煮沸，然後轉為中火慢慢翻炒約5-10分鐘。炒的時候火不能太高，否則水分蒸發太快，生薑的辣味煮不熟。
第三步：
冰糖融化後，也就是中溫快幹的時候，就可以小火炸瞭。小火烤的時候把鍋裡的水炒幹，幹瞭就關火。然後繼續炒，直到鍋裡的糖開始結晶，即出現糖粉。這時候薑片已經炸的差不多瞭。無論哪種方式，最後一步都是幹烤，但不要燃燒。晾幹後，薑糖片就做好瞭。吃不完可以密封冷藏！
上面的薑糖你學會瞭嗎？大傢可以關註小初或者收藏這篇文章。有什麼想說的，可以在評論區留言，為我點贊。小廚專註於飲食指南和技巧。您的支持是創造小廚最大的動力！