重慶這所小學學生做出千人火鍋長桌宴_美食料理

重慶這所小學學生做出千人火鍋長桌宴

重庆日报

2023-04-21 03:22:10

千人火鍋壩壩宴。

“該下海椒瞭！”“嗯，這個料炒得好香!”4月19日，在重慶市沙坪壩區樹人景瑞小學操場上，全校1600多名學生頭戴廚師帽、身穿圍裙，化身“小廚神”，抓料、炒料、熬湯底、切菜，全程獨立完成，擺出162席火鍋長桌宴。

熬制地道火鍋第一步：抓料。

據瞭解，這是該校“第一屆火鍋課程勞動成果展”。學校從新時代立德樹人的視角構建“蘭韻·智慧勞動”課程體系，打造以課程實施為載體的新勞動育人模式，探索學校勞動教育實施的新策略。此次“火鍋長桌宴”是該校“勞動養成課程”的組成部分，學生在一學期的學習中，遵循“探尋火鍋文化——搜尋材料組成——研制底料比例——切菜大比拼——廚王晉級賽——收獲大傢說”六大項目流程，融合多學科知識，不斷建構並充實對重慶火鍋的理解。此外還包括重慶小面課程、撕刻畫特色課程、大手牽小手等勞動技能養成課，隨後學校還將陸續開展各類勞動課程成果展，以及依托每學期的“科技成果展”設立智能勞動作品的專項科技活動，激勵學生積極參與到學校勞動、傢庭勞動、社會勞動中，成長為懂勞動、會勞動、愛勞動的時代新人。

分發菜品。

湯底是火鍋好吃的關鍵。

小廚師炒料有模有樣。

儀式感滿滿的擺盤。

自己熬的火鍋就是香！本組圖由樹人景瑞小學供圖

來源：人民網

上一篇：分享2款江西本地特色小吃，食材有特色，口味一流，夏天吃最佳

下一篇：女人吃它等於“天然瀉藥”，一盤相當跑步半小時，大肚腩平坦瞭

重慶這所小學學生做出千人火鍋長桌宴

相关内容

热门资讯