小米和它是“絕配”，養胃護胃，保護胃黏膜，腸胃不好的人要多喝
小米與之“完美”搭配。養胃、護胃、保護胃粘膜。腸胃不好的人應該多喝
大傢好，今天大廚又來和大傢分享美食瞭。今天，大廚要給大傢分享一道養胃護胃的小米粥。在平時的生活中，腸胃病是很多年輕人都有的小病痛。因為現在很多年輕人三餐不穩定，經常餓著肚子或者幹脆不吃，暴飲暴食，要麼不吃，要麼吃到飽。長此以往，再加上熬夜的普遍習慣，很多年輕人在青春期都會患上一些腸胃病。
也有不少年輕人在聚餐、與朋友喝酒時不顧及自己的身體，往往喝得不知不覺。無論是吸煙還是酗酒，日常生活中的飲食不當、暴飲暴食、勞逸結合、飲食失調，任何一種都會帶來難以治愈的消化道疾病。年輕人也是胃腸道疾病的高發人群。在日常生活中，我們一定要註意保護好自己的身體和腸胃。
為瞭保護胃，很多朋友都會考慮吃一些治療胃病的藥。其實大部分都是短期的，不僅難以治療，即使使用藥物也隻能暫時緩解，不能徹底解決胃腸道疾病。今天大廚就來給大傢分享一道適合消化道疾病的粥。小米與之“完美”搭配。養胃、護胃、保護胃粘膜。腸胃不好的人要多喝！
南瓜小米粥的制作步驟：
第一步：
首先，我們準備一塊南瓜。將南瓜清洗幹凈後，去皮去籽，然後將南瓜切成小塊或方塊備用。準備適量的小米。小米可以事先用溫水浸泡一會兒。如果是自制的小米，就不用洗米瞭。如果是外面買的，可以把米洗幹凈，然後泡一會再煮。
第二步：
鍋中加入適量的水。水燒開後，加入切碎的南瓜，煮十分鐘左右。然後加入小米慢煮，轉中小火慢煮20分鐘左右。由於小米提前泡瞭一會兒，泡好的水可以不用倒，直接用來熬粥，如果幹凈的話。
第三步：
煮小米的時候可以加入少量的白醋，不要加太多，白醋可以調節酸堿平衡，更容易煮出小米米油。如果有香油，也可以加一點香油，主要是為瞭增加香味，讓小米油更容易煮。
小米中的米油是一種很好的養胃成分。和南瓜中的果膠一樣，可以保護胃粘膜，促進消化，促進胃腸蠕動，修復和保護胃腸粘膜。使米油更容易煮的方法是在煮粥時加入少許白醋或香油。小米粥的米油較多，營養更豐富，對胃也有好處。
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