嗨！這種簡單的粽子蛋糕，你會做嗎？_美食料理

嗨！這種簡單的粽子蛋糕，你會做嗎？

余乐人间

2023-04-21 08:04:27

今年的端午節和父親節過在一起瞭，想想也應該是很熱鬧的啦！雖然咱們全國各地的端午習俗風格不同，但是吃粽子是少不瞭的。

粽子一般說來基本是南咸北甜，南方有各種各樣的粽子，有綠豆豬肉的、香菇雞肉，臘肉蛋黃的，板栗的，雪菜豆腐幹蝦皮炒一下加五花肉，甚至各種海鮮味的，沒有吃不到的味，隻有想不到的粽子餡。雖然南方的粽子種類要多些，但隻能說明習慣不同而已，每個地方的粽子都不一樣的，有的是三角形和正方形長方形。總之，到瞭北方就簡單多瞭，基本除瞭甜粽子還是甜粽子，最多的就是蜜棗粽子瞭。

其實我覺得堿水粽或白粽子沾糖，或者蜜棗粽子，這三樣比較好吃些，咸粽子或各種奇奇怪怪的餡子的粽子，隻是多瞭個噱頭而已，賣的時候貴些而已，當然根據口味在傢裡包的各種餡的除外。如果非要說吃咸粽的話，那就糯米泡下點，什麼都不加！料炒的咸點。包好瞭就剛剛好吃哦！在我看來是非常美味！

比較而言，南方人的端午節要更隆重些，劃龍船賽龍舟包肉粽，又要煮葉子、又要醃豬肉、又要弄其它，辛辛苦苦主要是吃和玩的。而此時的北方，正是麥收季節，傢傢戶戶搶著收麥子澆地趕著種下季的玉米，忙裡偷閑的時間，全傢一起炸糖糕，炸菜角，喝啤酒。也會抽空來個簡易版的端午粽子蛋糕，現在各地的端午習俗都不一樣，但是粽子還是必不可少的。因為端午怎能少瞭粽子呢？！

這簡易粽子蛋糕怎麼做呢？來！用蛋糕模具擺上粽葉鋪滿提前泡好的糯米，一層米一次棗，一層米一層煮好的甜紅豆一層米蓋好，把粽葉蓋上壓實，放高壓鍋煮就行，要壓結實瞭，要不一膨脹就隻有喝粥的份瞭！

喜歡的朋友來一鍋這樣的蜜棗紅豆甜粽子吧！半小時妥妥搞定！老人小孩子都喜歡吃，甜甜蜜蜜的過個端午節吧！

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嗨！這種簡單的粽子蛋糕，你會做嗎？

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