廣東70後主婦曬傢常早餐，意外走紅朋友圈，網友：實實在在過日子
夏天天氣熱，傢庭主婦做早餐的困難在於廚房溫度高，在廚房時間長瞭，做好早餐衣服會濕透。夏季我做早餐都會控制在20分鐘左右做好，要在短時間內做好一頓營養早餐，除瞭不斷地積累經驗，提前準備好早餐的食材，盡可能多利用廚房傢電，多用廚房傢電預約功能。
夏天天氣熱，很多人的胃口都會受到影響，氣溫高，能量消耗大，無論大人還是孩子都要吃好早餐，營養要跟上，保證一個上午都有足夠的能量。
我花瞭不足20分鐘就做好這桌營養早餐，早餐分別有炸雲吞、煎蛋餅、紅豆薏米粥、水蜜桃和水煮雞蛋。
我在朋友圈曬瞭這桌傢常早餐，沒想到受到很多朋友關註，紛紛點贊。朋友們說：“你傢早餐不花俏，非常接地氣，你們倆都實實在在過日子。”有的朋友會問：“兩個人能吃那麼多早餐嗎？”實話實說，我們兩口子早餐吃得挺多，有時候我丈夫還會提醒我：“上午工作繁重，早餐要多準備一些。”有的朋友問：“這桌早餐真的能20分鐘做好嗎？”隻要提前準備好，不用早起，20分鐘之內就能做好早餐。我在前一天睡覺前用多功能煮鍋預約好紅豆薏米粥，早晨起來粥已經煮好瞭。從冰箱取出冷凍鮮蝦雲吞，用空氣炸鍋炸雲吞。我再用平底鍋煎雞蛋餅，另一個小煮鍋煮雞蛋，最後切一盤水蜜桃端上桌，兩個人的早餐就搞定瞭。
【紅豆薏米粥】
廣東的夏天經常下大雨，下雨多濕氣大，煮點紅豆薏米粥去除濕氣。
我用瞭袋裝紅豆薏米粥配料，食材挺豐富，有紅豆、薏米、小米、大米、幹胡蘿卜粒、西米、南瓜籽等，一袋紅豆薏米粥全部食材的分量50克。
我把全部食材清洗幹凈，放入多功能煮鍋，按下燉煮預約功能鍵。這個煮鍋最大容量650毫升，傢裡隻有我丈夫和我兩個人，煲太多粥吃不完放著不新鮮，紅豆薏米粥煮好後剛好兩碗。
【炸雲吞】
炸雲吞是廣東的特色小吃，雲吞的皮很薄，炸雲吞表皮香脆可口，肉餡嫩滑，炸雲吞好吃到一口一個停不下來。
炸雲吞用瞭200克合口味鮮蝦雲吞，合口味鮮蝦雲吞是廣式風味，上班很忙沒時間做飯，可以買一些放在冰箱冷凍保存，煮一碗雲吞面就可以解決一頓飯。合口味鮮蝦雲吞小小一隻，燒開水煮4分鐘就能煮熟。
在廣東，雲吞除瞭水煮還可以油炸，不過我不想用油炸，改成用空氣炸鍋炸雲吞，不用油可以多吃幾個炸雲吞。我用油刷瞭空氣炸鍋的不粘盤，每一隻鮮蝦雲吞表面刷一層油，空氣炸鍋調180度設置烘烤15分鐘。
在空氣炸鍋烘烤瞭6分鐘後，雲吞翻一下面，讓雲吞均勻受熱，用空氣炸鍋烘烤15分鐘就可以裝盤瞭。用空氣炸鍋炸雲吞少油仍然有香脆的口感，當然用油炸雲吞會更松脆，但用空氣炸鍋炸雲吞少油更健康。
【雞蛋餅】
雞蛋餅是一款早餐餅，用瞭120克面粉、3隻雞蛋和水以及少許鹽攪拌均勻，攪拌的過程中觀察一下面糊的狀態，不要太幹，面糊要流動狀態。平底鍋刷一層油，舀一勺面糊放入平底鍋，一面煎成型後翻面煎金黃，雞蛋餅煎好後切成小塊。
這些就是我們兩口子的早餐，有粥有餅還有炸雲吞，每一樣都是我們倆喜歡吃的，我們吃好早餐開啟新的一天。