早餐吃些什麼更營養健康？分享7個每天不重樣的食譜_美食料理

早餐吃些什麼更營養健康？分享7個每天不重樣的食譜

小立动漫合集

2023-04-21 12:42:05

我是飲食健康管理師小輝。今天和大傢聊一下早餐吃什麼更營養健康，首先掌握好3個原則，然後分享好友韓萌營養師7個不重樣的食譜給大傢。

原則1：多品種原則

一天三餐最好能吃到12種，最好20種食物以上最好，那麼早餐最好能保證4-6種食物，這樣更健康。

原則2：品類要均衡

許多國人早餐都是面包、牛奶，或者肉包子/菜包子、豆漿、饅頭，又或者是一碗粉面。其實這樣吃相對單調，都是碳水化合物太多，建議3大營養物質都要有，碳水稍多，蛋白質別少瞭，最好能補充維生素、膳食纖維。

原則3：早餐趁熱吃

早餐不建議選擇冷凍食物，最好是熱騰騰的早餐，才能給身體更好的能量。

說完32個基本原則，附上我的營養師朋友韓老師的7個營養早餐食譜，她是很花心思的，這個我做不到，以下僅供參考。

1、早餐A（6種食物）

巴德維酸奶（自制酸奶+亞麻籽油+芒果）

蒸椰香紅豆卷

焯水雞菜

水煮荷包蛋

2、早餐B（7種食物）

自制燕麥香蕉可可麥芬

黑胡椒蝦仁蔬菜沙拉

巴德維酸奶（自制酸奶或0添加蔗糖+亞麻籽油）

3、早餐C（7種食物）

秋葵海苔蛋卷

椰蓉紫薯球

黃桃、牛油果

椰香奇亞籽蛋白粥

4、早餐D（7種食物）

生菜藜麥小飯團、椰橙香酸奶、全麥水餃

膳食補充劑：多維、活葉酸B12、輔酶Q10、NAC【這裡說明一下，膳食補充劑非必須】

5、早餐E（7種食物）

焯拌蔬菜（秋葵、胡蘿卜、豆芽）

玉米餅

白煮蛋

蛋白奶昔

青提

6、早餐F（7種食物）

山藥紅薯“蛋糕”

蒸荷包蛋

脆桃

金桔水

涼拌秋葵（沒入鏡）

7、早餐G（7種食物）

可可山藥餅（山藥、雞蛋、米糠、可可粉）

黃桃

炒蛋

A2牛奶

膳食補充劑【非必須】

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