熱度飆升的酒業，正加緊“流量變現”｜春糖筆記⑤
透過這個4月，行業可以明顯感知到消費復蘇的強勁勢頭。
文｜雲酒大數據中心
“今年成都春糖，最大的一個感受就是堵，到處都是人擠人，太多人瞭！”
有經銷商在參加完今年春糖後如此“吐槽”。人氣旺、人流量大，無疑是今年春糖給人的第一印象。
數據顯示，僅今年糖酒會主會展的觀展人次便達38.6萬。在春糖前後，有數十萬客商湧入成都，從4月6日至13日，成都市酒店總客流量325萬人次，較去年同期增長約1980%；酒店預訂量292.8萬單，較去年同期增長712.3%。
素有國內食品行業“晴雨表”和“風向標”之稱的糖酒會，在今年展現出的火爆人氣，再次向行業傳遞出消費市場的強勁活力，並反映出消費復蘇的市場信心。
對於酒業而言，今年的糖酒會不僅是觀測行業發展趨勢的重要窗口，也成為各酒業廠商厚積薄發，展示過去三年積累起的品牌勢能的最佳舞臺。
強復蘇、強分化，酒業發展依舊向上、向好。
人氣值爆表
進入4月，酒業率先表現出瞭商貿洽談的熱度。
4月7日，2023春季醬酒之心主題展召開，超過100傢參展企業在此共設置瞭9000㎡的主題展覽面積。在醬酒之心為期5天的主題展期間，雲酒直播間線上累計觀看達20萬+人次。
僅糖酒會主會展召開首日，即有17萬人次觀眾入場參觀，創下歷年新紀錄。
據悉，在中國西部國際博覽城、成都世紀城新國際會展中心舉辦的第108屆全國糖酒商品交易會，展覽面積共達32萬平方米，共有來自42個國傢和地區的6517傢食品飲料、酒類、調味品、機械包裝及技術服務企業參展，無論是展覽面積還是參展企業數量，均較疫情前的糖酒會規模大幅增加。
其中，在酒類板塊，便有傳統酒類展區1177傢、葡萄酒及國際烈酒展區951傢、低度潮酒及啤酒展區258傢，共2386傢酒類參展商參加。
交易會現場，人頭攢動，優質產區、優質品牌、優質產品，經銷商徘徊在各大酒類展區中，尋找著自己的最佳標的。
酒業的強吸引力，不隻展現在成都春糖上。幾乎是和本屆糖酒會同期舉行的瀘州酒博會，在四天的時間裡，便帶動近50萬瀘州市民參與，現場零售成交額突破4300萬元，簽約食品、飲料、酒業等合作項目27個。
透過這個4月，行業可以明顯感知到消費復蘇強勁勢頭的持續。
會議、展覽，超百場活動
春糖的“流量變現”
4月7日，貴州畢節酒廠與河南老酒劉實業有限公司便簽下5000萬元的合作協議；4月9日，洋河股份發佈的新品“微分子”簽約金額過億；4月10日，仁懷市在成都集中簽約招商引資項目6個共95億元……
另一邊，葡萄酒板塊，全國各地的葡萄酒產區同樣選擇集體亮相，收獲頗豐：賀蘭山東麓的青銅峽葡萄酒產區集體簽約超6億元；新疆昌吉葡萄酒產區簽約超2.6億元，是該產區參加歷屆糖酒會以來合作范圍最廣、簽約金額最高的一次；通化葡萄酒總簽約達1.6億元；煙臺產區現場意向180餘份，達成意向成交額2700萬餘元……
抱團出擊的產區與品牌，在本屆春糖的聲量遠超以往。
第二屆四川白酒行業發展峰會暨川東北白酒產區授牌儀式、仁懷醬香酒產區品牌全國推介會、中國醬酒赤水河谷成果展暨大會、中國清香大會暨杏花村汾酒專業鎮推介會等會議上，來自遂寧、南充、巴中、綿陽、廣元、達州、廣安等川東北產區，仁懷、習水、古藺、金沙、赤水等醬酒主產區及汾陽清香產區等地的酒企集體亮相，共同探尋發展新機遇。
而在2023春季醬酒之心主題展上首次召開的香型大會、光瓶酒發展大會等，則洞見行業重要發展趨勢，凸顯“風向標”價值。
據不完全統計，4月以來舉辦的會議論壇活動已超百場（包含酒店展活動在內）。酒種、香型、產區、品牌、產品、渠道、供應鏈、C端營銷……涵蓋酒業各個關鍵環節的各類論壇，在本次春糖期間大放異彩，通過各種形式的“思想高地”“高峰對話”，糖酒會對於推動行業健康發展的重要性再次彰顯。
此外，春糖期間各類行業報告的推出，也讓酒業的發展趨勢和方向更加明晰。如TMI聯合中國酒業協會於糖酒會期間推出的《2023年中國白酒行業消費白皮書》，京東酒業發佈的《2023線上酒類消費趨勢報告》，美團閃購聯合全國糖酒商品交易會、華潤雪花、保樂力加中國共同發佈的《2023即時零售酒類白皮書》……
眾多參展企業和豐富的內容設置，都讓今年春糖的行業聚集效應、平臺效應充分釋放。
會場內外
酒業復蘇信號持續釋放
僅3月份，社會消費品零售總額37855億元，同比增長10.6%，增速較1-2月份加快7.1個百分點，而煙酒類零售總額為430億元，同比增長9.0%。
從社會煙酒類消費情況來看，一季度酒類消費回升趨勢明顯，即便進入3月酒類消費的淡季，市場增幅依舊突出。4月發佈的兩份白酒一季報也充分印證這一點。
貴州茅臺發佈2023年第一季度主要經營數據顯示，經初步核算，1-3月實現營業總收入391.6億元左右，同比增長18%左右；實現凈利潤205.2億元左右，同比增長19%左右。
山西汾酒發佈2023年一季度經營數據顯示，1-3月預計實現營業總收入126.36億元左右，同比增長20%左右；預計實現凈利潤44.52億元左右，同比增長20%左右。
醬香、清香品類的龍頭企業均給出瞭今年一季度的靚麗成績單。結合市場整體來看，國內消費需求復蘇對經濟增長的助推作用也已十分顯著。
國傢統計局數據顯示，今年一季度，最終消費支出對經濟增長貢獻率為66.6%，拉動GDP增長3.0個百分點，而投資形成總額對經濟增長貢獻率為34.7%，拉動GDP增長1.6個百分點。
在白酒板塊，產業投資熱度同樣居高不下。僅在貴州，今年以來對外公佈的包含白酒和啤酒在內的各類酒類項目投資總額已有約1400億元。
產業端和消費端的雙重加熱下，酒業整體的復蘇趨勢也更加明朗。
華鑫證券表示，從動銷來看，白酒三月進入消費淡季，酒企庫存整體改善且處於消化庫存及控量挺價階段，整體春糖表現符合預期。
國泰君安證券總結2023春季糖酒會表示，今年下半年隨著經濟逐步復蘇帶來消費力修復，白酒需求有望加速回暖，助力批價回升，行業復蘇的同時，行業集中度提升趨勢延續，頭部企業優勢繼續凸顯，有望展現韌性；而啤酒夜場及高端餐飲持續回復，行業大單品動銷反饋積極，表現出超強韌性。
從今年一月酒業大范圍取得春節開門業績以來，行業對於消費復蘇所帶來的有利發展環境便始終持高度信心，今年春糖的超高關註度便再次驗證這一點。
結合今年擴內需、促消費的政策大環境來看，隨著中秋、國慶等酒類消費旺季的到來，以及酒業結構性升級的持續，今年下半年酒類市場無疑將繼續呈現上升趨勢。
堅定信心、保持定力，對於接下來的酒業發展，這仍然是不變的主旋律。