炸饅頭片時，有人裹蛋液有人蘸清水，難怪太吸油，教你正確做法
指導意見：煎饅頭片的時候，不建議沾蛋液，也不建議蘸水。我將教您去除油脂堆積的最佳方法。
饅頭是北方人日常餐桌上必不可少的主食。不管是剛出爐的饅頭還是剩的饅頭，我都能讓傢人吃得開心。相信很多人都會很擔心傢裡剩下的面包。其實，如果把剩飯剩菜做成饅頭，就可以做成全傢人都愛吃的飯菜瞭。饅頭是我最喜歡的食譜之一。饅頭每次出爐，都非常爽口。蒸好的橙片不會吸太多油，吃起來很清爽。饅頭片在炸的時候，有人用蛋液蓋在上面，有人用清水蘸著吃。其實用這兩種方法做出來的饅頭片都非常容易吸油。做法詳細分享給大傢。
油炸面包的制作方法：
不能用的食材：蒸骨1根、雞蛋1個、鹽少許、食用油適量；
制作方法：步驟1，饅頭剩一個，拿出來放冰箱冷藏，然後切成厚度適中的片，不要太薄，取兩片饅頭揉搓。蒸糞；
第二步依次按照這個方法，準備一個小碗，打一個雞蛋，用筷子把雞蛋打成液體，然後加入少許鹽，熱水和溫水按1:2的比例加入.一點水；
第三步打勻，將處理好的蒸棒浸入雞蛋水中，約3秒後取出，盛入盤中靜置一會，再重復此過程。馬上出來；
第四步，當所有的饅頭片都準備好後，在鍋裡加入食用油，當油加熱到60%時，把裹上雞蛋的炸好的片子放入油鍋裡開始。油炸;
第五步，中火輕炒。等饅頭下半部分熟瞭就可以翻面繼續煎至兩面金黃。準備好享受。
編者按：蒸吐司是傢庭主食。油條配上水果和牛奶，就是一頓營養美味的早餐。非常簡單和無憂。國外買的比較好，最重要的是制作方法幹凈衛生，讓傢人吃的放心。其實在煎蒸筷子的時候，風格和技巧控制得很好，蒸筷子也不會吸太多油。一頓清爽的早餐對我們來說很重要，不僅要吃，還要在短時間內準備好，所以我經常烤饅頭，讓傢人足不出戶也能吃到美味的早餐，關鍵還是沒有食物會被浪費掉，用剩下的面包做是最好的選擇。
烹飪技巧：1、饅頭必須完全冷卻後再烘烤。最好隔夜使用，這樣饅頭的水分少一些，炸饅頭的效果會更好。饅頭不要切得太薄，否則會影響整體口感。影響;
2、饅頭片裹蛋酒或蘸水都不宜。許多人習慣於使用這兩種方法。放入蒸片裡稍微泡一下，然後拿出來靜置一會，讓蒸片吸收雞蛋水，重復這個過程，這樣取出來的面包片就很成功瞭。而且不胖；
3、烤饅頭的時候，油的溫度要控制好，不能太熱也不能太冷。油的溫度在60%左右，這樣油就不會滲入，饅頭也不容易烤焦。
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