炸油條新配方，不用加一滴水，油條也能蓬松酥脆，比早餐店的好
介紹：油條新方子，不加一滴水，油條松軟香脆，比早餐店好吃
傢人早餐都喜歡吃油條，所以我自己也經常選擇油條。做油條並不難。如果掌握瞭方法，就可以做出香脆蓬松的油條。油條的做法比較多。你得選一個，油條最合適。油條效果更好，味道更好。這次要分享給大傢的這些油條，不用加一滴水就可以做出來。油條松軟香脆，不亞於早餐店的油條。相信你看完菜譜，你就可以輕松做出來瞭。下面小編就來和大傢詳細分享一下油條的油炸方法和做法。學完後，我會拿給我的傢人看。以後再也不用出去買早餐瞭。在傢就能吃到好吃又健康的油條。油條。
煎油條的方法：
備用材料：小麥粉500克，牛奶240毫升，雞蛋2個，酵母粉5克，鹽4克；
制作過程：第一步，小麥粉、泡打粉和鹽，混合攪拌至順滑，打入2個雞蛋，攪拌至看不到蛋液，將成品牛奶全部倒入；
Step2：用筷子攪拌至沒有幹粉，然後用手將面團揉成球狀，靜置20分鐘，揉至光滑，蓋上保鮮膜放置一旁開始發酵；
第三步，把面團揉成原來的兩倍大，然後放到案板上，手上抹點油，不用揉，直接壓面團，然後用搟面杖搟成餅狀。
第四步，剪出厚度均勻的面片，將兩者疊在一起，用棍子在中間做個記號，油條就做好瞭。按照這個方法把所有的面條一個一個地準備好，鍋裡放油；
第五步，當油加熱到60%的熱度時，把油條放進去開始炸。慢慢炸至膨脹後，翻過來，炸至油條兩面金黃蓬松，隨時待命。
編者按：出門買個溫度合適的早餐還好，但現在天氣越來越熱瞭，傢人還要排隊買早餐就不合適瞭，早餐還不如自己做你自己。它自己。油條，雞蛋餅等等，這是一道很簡單的早餐。可以多學幾樣不同的早餐食譜，用不同的方法做給傢人吃，尤其是油條，金黃、蓬松、香脆。他們很受公眾歡迎。早餐吃它們可以幫助人的食欲，所以我選擇自己炸油條，不加一滴水，油條可以蓬松香脆，油條一直很受我的歡迎。每次都是傢人。這個油條的做法是一傢早餐店的老板分享的。是的，它非常實用，任何人都可以學習。
烹飪技巧：1.將所有材料混合均勻。一開始你不需要把它揉得太光滑。你可以形成一個小球。靜置一會後，你會發現非常容易揉成光滑的面團。發酵的時候要註意蓋上保鮮膜，否則面團會變幹；
2、如果早上要炸油條，可以晚上和面，放入冰箱發酵，第二天早上拿出來降低溫度，進行後面的操作。簡單方便，不會浪費太多時間；
3、炸油條的時候，油溫太低，油容易吸油，而油溫太高，又容易炸，所以油條一定要60度炸-70%熱油。油條的溫度比較好，顏色可以根據人的喜好來定做。
早餐店老板分享的油條做法，學完就可以自己動手做瞭。歡迎收藏此方法並學習如何操作，或與其他人分享以學習！