牙齒敏感的人，可以多吃這堿性食物，補充氟元素，保護牙齒防蛀牙
牙齒敏感的人可以多吃堿性食物來補充氟化物，以保護牙齒免受蛀牙
大傢好，今天大廚又來和大傢分享美食瞭。今天主廚要和大傢分享一道堿性食物的做法。生活中，很多朋友都會聽到“酸堿平衡”這四個字。因為在我們身邊，很多東西都是可以根據酸堿來區分的，還有人體內的酸堿平衡。如果人體內的酸堿平衡不平衡，就會引起身體不適，或者出現一些健康問題，亞健康等。
今天大廚就來給大傢推薦一款堿性食物，可以正確調理體內的酸堿平衡。今天這道菜的主角是芋頭。這裡的大廚用的芋頭比較小。那種可以用來做點心的小芋頭，並不是特別大的芋頭。因為芋頭的淀粉含量充足，礦物質元素豐富。它既是蔬菜又是糧食，可以曬幹也可以磨成粉。
如果牙齒狀態不好，容易蛀牙或者牙齒不是很白，比較容易敏感發炎，可以適當吃一些芋頭。因為在芋頭富含的礦物質中，有一種氟物質。這種物質廣泛出現在牙膏廣告中，其主要功能是保護牙齒，減少刺激和敏感，防止蛀牙，起到修復和保護牙齒的作用。傢裡有小孩的話可以適當吃一點，味道還是蠻不錯的。可煮、燉、炸、蒸或炸。有興趣的朋友快來跟小廚一起學習吧！
準備剁椒芋頭的步驟：
第一步：
首先我們準備一些芋頭，大約半隻貓就夠瞭。然後把芋頭上的泥土清洗幹凈，瀝幹水份準備煮。隻需將芋頭放入鍋中，加水燒開，煮沸後撈出芋頭，將芋頭去皮後切成盤子待用。準備一些辣小米或剁椒，切塊備用。準備一些大蒜，去皮切片備用。一些香蔥，洗凈切碎備用。
第二步：
鍋中加入適量食用油，油微熱時，放入蒜頭炒香，再加入之前準備好的剁椒一起炒。炒出蒜蓉和剁椒的香味，再把之前煮熟的芋頭放進去一起炒。芋頭不要煮太久，因為已經熟瞭，攪拌均勻即可，然後加入一小碗水開始煮。
第三步：
煮芋頭的時候，我們就可以準備調料瞭。加少許鹽，少許生抽，炒勻即可。然後繼續燉一會，等湯汁不多就可以關火瞭。出鍋前，記得在上面撒上一些蔥花，就可以盡情享受美味瞭。
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