牛肉魚肉靠邊站，它才是“減脂肉”，熱量低口感佳，越吃越瘦！
牛肉和魚在旁邊，是“減脂肉”，熱量低，口感好，越吃越瘦！
嗨，小廚師又見面瞭！今天就來說說嫩炸雞胸肉吧！從六月開始，一年一度的減肥狂潮又開始瞭，夏天一直是大多數人減肥的時候！現在你可以看到各種各樣的減肥方法，一些瘋狂的運動，一些節食和一些運動加飲食。小初見過那麼多人減肥，最好的效果就是運動結合飲食控制，讓你不僅瘦得快，而且瘦得健康。
事實上，在減肥方面，飲食比運動更重要。你應該吃均衡的飲食，肉類和蔬菜都要吃，這樣對你的健康有益。按照大傢的印象，最適合減肥的肉類應該是牛肉和魚肉。其實，吃雞胸肉是可以正確吃的。是最好的減脂肉。甚至牛肉和魚肉也應該靠邊站。雞柳是最好的“減脂肉”，熱量低，口感好，讓你越減越瘦！下面大廚就把雞胸肉的做法分享給大傢，感興趣的快來看看吧！
首先準備好所需材料：雞柳、芹菜、胡蘿卜、洋蔥、油、鹽、蠔油、料酒、蒜頭
第一步：將購買的雞柳用清水沖洗幹凈。雞胸肉洗凈後，放入容器中，倒入適量清水浸泡。這樣可以去除胸肉中的雜質，讓胸肉口感更好。好瞭，雞胸肉泡好後，取出用刀去筋，然後順著紋路切成長條，然後把雞胸肉條放在盤子裡，用鹽和料酒醃一會就可以瞭去除雞肉的腥味，使雞肉入味更佳。
第二步：雞胸肉處理好後，將洋蔥去皮洗凈。洗凈後，將洋蔥對半切開，切成長條備用。然後將準備好的胡蘿卜沖洗幹凈，用刀清洗幹凈。切1/3，胡蘿卜去皮，也切成長條。最後用清水將買回來的青菜沖洗幹凈，洗去芹菜雜質。芹菜洗凈後，切成長條。
第三步：所有材料處理好後，大火燒熱鍋，鍋熱後倒入適量的油，油70%到80%熱時，將醃制好的雞肉放入鍋中，烘烤雞肉略微焦黃時，烘烤後取出，擱置一旁，重新加熱，然後將胡蘿卜放入鍋中翻炒。
第四步：待胡蘿卜煮軟後，加入芹菜和洋蔥，味道會更好。芹菜和洋蔥炒好後，加入炸好的雞肉翻炒均勻，再加入適量的鹽、蒜末和蠔油調味，更入味。最後翻炒均勻，加入適量料酒稍煮。
這麼簡單的炒雞柳就做好瞭，你學會瞭嗎？夏季減肥，肉類不能少，促進新陳代謝，促進健康。但是大傢在選擇肉類減肥的時候，不僅要選擇牛肉和魚肉，還可以多吃雞胸肉。牛肉和魚在旁邊，是“減脂肉”，熱量低，口感好，越吃越瘦！