豬身上最補的一部分，比羊肉滋補比牛肉便宜，煲湯喝口感特好
介紹：豬的一部分特別有營養，比羊肉和牛肉便宜，做湯特別好吃
豬身上有很多可食用的部位。豬皮、豬肉、豬蹄等經常出現在人們的餐桌上。其實，除瞭這些常見的部位，豬還有一些特別有營養的部位。這部分比羊肉更有營養。比牛排便宜，做湯喝是非常不錯的選擇。它味道鮮美，營養豐富。吃對瞭對我們的身體也是很有幫助的，所以喜歡吃肉的朋友千萬不要錯過瞭豬身上最有營養的部位，除瞭煲湯、炒菜、涼拌等等都是不錯的選擇.您可以根據個人喜好選擇不同的方法。接下來，我將詳細分享這道獨特的豬肉切法。大傢，我想你們也會喜歡的。
豬肉湯的做法：
備料：豬肉1隻，薑1片，鹽少許，醬油1勺，幹紅辣椒2個，白胡椒少許，面粉少許；
制作過程：第一步，先準備一塊五花肉，放在一個大碗裡，在五花肉兩面粘上幹面粉開始揉搓，把五花肉上的粘液擦掉，然後用清水沖洗幹凈自來水;
第二步，將薑片清洗幹凈，切成片，將處理好的豬肉放入鍋中，加入水、薑片和料酒開始焯水至豬肉凝固，關火，立即把豬肉從鍋裡拿出來；
第三步，然後將豬肉用冷水沖洗幹凈，過水後切條，準備一些幹紅辣椒，放入鍋中提前炒一下，註意不要放油，把幹紅辣椒炒熟炒出香味後切塊；
第四步，鍋內再次加水，將焯過水的豬肉放入，加入薑片和鹽，大火燒開，用勺子撇去鍋面上的浮沫，下入煮熟的豬肉。將肚連湯一起倒入高壓鍋；
第五步同時加入幹紅辣椒，約半小時即可出鍋。15分鐘。填好後，撒上一些白胡椒提香，就可以開始享用瞭。
小編總結：豬肉是豬的重要組成部分。它富含人體所需的各種營養物質。適當的吃對補脾胃、補鐵補鈣很有幫助。豬肉可以說比羊肉更有營養，而且價格也更合理，比牛肉便宜很多。豬肉這種物美價廉的食材，當然不能錯過。豬肉的烹調方法也比較多，大傢可以根據個人喜好來選擇。就個人而言，我更喜歡用它來做湯。好吃又好吃。至於豬身上最有營養的部分，錯過瞭就可惜瞭。
烹飪技巧：1.豬肉一定要事先清洗幹凈。你可以加一點幹面粉。面粉有很好的吸附作用，可以吸附豬肉上的雜質，這樣豬肉就會加工的很幹凈。註意豬肉上的淋巴油脂都要小心處理；
2、熬豬肉湯時，搭配的調料可以根據個人口味適當調整。豬肉焯水的時候加點生薑和料酒，可以去腥，提鮮。註意漂燙時間不要過長；
3.用高壓鍋煮湯的時間會稍長一些。如果你沒有，你可以用一個普通的鍋。適當延長烹調時間。加水量可以根據個人喜好決定。
掌握瞭技巧，豬肉湯的味道會特別好。如果你也比較喜歡喝豬肉湯，歡迎收藏此方法，或分享給更多人學習！