廣東70後夫妻的8款早餐搭配，每天都有新花樣，傢人愛上吃早餐
廣東70後夫妻的8款早餐搭配，每天都有新花樣，傢人愛上吃早餐
我丈夫和我是在廣東生活的上班族，每天我們倆都會在傢裡吃早餐，我會提前想好早餐吃什麼，每天變著花樣做早餐，有時候隻有3樣，有時候做得豐富一些，這些早餐用瞭普通的食材，傢常的味道，都是好吃又好做的早餐。我經常在朋友圈分享早餐，身邊朋友們都說早餐不知道吃什麼，翻一下我的朋友圈找做早餐的靈感。這次我分享8款早餐搭配，喜歡的朋友們可以參考一下。
第一款早餐有胡蘿卜雪梨糯米餅、胡蘿卜雪梨汁和水蜜桃。
胡蘿卜雪梨汁用瞭2個雪梨和2根胡蘿卜，雪梨削皮去心切成小塊，胡蘿卜削皮切成小塊，用原汁機榨出胡蘿卜雪梨汁。榨汁後剩下的胡蘿卜雪梨渣放入大容器裡，加入3隻雞蛋和150克糯米粉，看著面糊的狀態，如果面糊太稠，可以放牛奶把面糊攪拌成能流動狀態，用不粘炒鍋煎成小圓餅。
第二款早餐有華夫餅、火龍果奶昔、火龍果和水煮雞蛋。
華夫餅用瞭煎雞蛋餅的面糊，用瞭2隻雞蛋、24克油、50克牛奶和200克中筋面粉，先把雞蛋、油和牛奶混合攪拌均勻，加入200克低筋面粉拌勻，面糊要比較濃稠的狀態。我用瞭早餐機華夫餅烤盤，烤盤表面刷一層油，舀一勺面糊放入華夫餅烤盤，用早餐機烘烤3分鐘。火龍果奶昔用瞭四分之一個火龍果、150毫升牛奶和150毫升酸奶，用破壁機攪拌均勻即可。
第三款早餐有餛飩面和藍莓。餛飩面用瞭400克餛飩和100克面條以及生菜，炒鍋放少許油，煎兩隻雞蛋，雞蛋煎好後盛起，加入一大碗水，燒開水放入餛飩，煮沸後加入冷水，再次煮沸加入面條，我用瞭比較容易煮熟的波紋面，邊煮邊打散面條，等面條差不多煮好，放入雞蛋和生菜，煮沸關火，放少許紫菜即可。
第四款早餐有烤花卷、牛奶雞蛋羹、拍黃瓜和藍莓雪梨汁。烤花卷用瞭做好的蔥油花卷，在花卷表面掃一層黃油，用空氣炸鍋180度烘烤10分鐘，烤好後裝盤，烘烤的時間要根據空氣炸鍋的實際情況調整。牛奶雞蛋羹用瞭2隻雞蛋和360克牛奶以及30克砂糖，把雞蛋、牛奶和砂糖打發均勻，多打發幾次，雞蛋羹細膩。牛奶雞蛋打發好後過濾一下，把打發過程中產生氣泡濾掉。打發好的牛奶雞蛋液倒入2隻碗中，用蒸箱100度蒸12分鐘。
第五款早餐有生煎牛肉包、蔬菜粥和炒花菜。生煎牛肉包用瞭大蔥牛肉餡，200克中筋面粉、110克水和2克幹酵母粉混合揉成光滑面團，面團分割成小劑子，包入大蔥牛肉餡。炒鍋刷一層油，放入包子醒發20分鐘，然後用中火煎包子，等包子煎金黃後，倒入100毫升水，燜8分鐘左右，把包子燜熟後，撒上蔥粒和芝麻即可。
第六款早餐有牛肉餡餅、煎雞蛋、酸奶、火龍果和烤紅薯。牛肉餡餅的做法跟香煎牛肉包相似，把做好的包子壓扁搟成圓形的餅狀，牛肉餡餅用炒鍋煎熟。
第七款早餐有炸雲吞、雞蛋早餐餅、紅豆薏仁粥、水煮雞蛋和水蜜桃。炸雲吞用瞭冰凍雲吞，雲吞提前解凍。我用瞭空氣炸鍋炸雲吞，空氣炸鍋的炸籃刷一層油，放入雲吞，雲吞表面刷一層油，用空氣炸鍋180度烘烤15分鐘，在烘烤的過程中翻一下雲吞。
第八款早餐有煎餅果子、水煮毛豆、豆漿和水蜜桃。煎餅果子用瞭手抓餅制作，從冷凍室取出手抓餅，把手抓餅放入不粘炒鍋，一隻雞蛋打入一塊手抓餅，煎好手抓餅後，放入生菜、煎好的火腿片，卷起來切成小段，這樣就做好瞭手抓餅版煎餅果子，又香又脆很好吃。