引言
麥當勞和肯德基是國外的知名快餐品牌,進入我國之後,很快便成瞭國內快餐業的巨頭。兩者的產品同質化比較嚴重,在市場份額的搶奪上表現得也非常激烈。在請明星代言自傢產品這方面,麥當勞“獨寵一人”,肯德基卻頻繁換代言人,為什麼?那麼這兩大品牌差距又在哪呢?
肯德基在20世紀進入我國市場之後,其獨特的形象便給很多消費者留下瞭很深的印象。目前,很多線下的肯德基門店都掛有很多國內明星的代言策劃,一段時間便會更換一個,前不久更是選擇瞭當紅明星王一博為自己代言。這種代言模式也讓很多明星的粉絲都有機會成為肯德基的粉絲之一。

也有很多明星願意為肯德基代言,畢竟肯德基自身的流量也不低。麥當勞,和肯德基幾乎是同時期進入國內的市場,從進入市場之後,所有的產品都有很明確的定位,一直以高端的西餐自居。
和肯德基不同的是,麥當勞從開始到最後都沒有請過代言人,他最大的代言人便是麥當勞叔叔。麥當勞認為,當前的飯圈文化和流量文化雖然能夠產生很大的經濟效益,但這種經濟效益往往不太牢靠,請明星代言而使得很多明星粉絲來麥當勞消費,這樣產生的經濟效益容易失去,明星的影響力過大,對麥當勞的經營影響也比較大,如果與明星的後續問題處理不善,很可能會出現很大的爭端和隱患。

肯德基進入市場之後,給自己的定位一直都是快餐。為瞭給自己獲取更大的經濟效益,邀請瞭無數的明星為自己代言。從結果來看,請代言人的這一營銷方式顯然取得瞭很大成效。當然,肯德基的這一做法也有一定的隱患,誰也不能保證這些明星後續不會出現道德或法律上的問題,畢竟明星被爆出八卦是經常見的一件事。如果正為自己代言的明星被爆出各種八卦,肯德基花大價錢建立的品牌效果也將大打折扣。

麥當勞一直用自己的“麥當勞叔叔”做自己的代言人,並且不請任何的明星給自己代言,能夠保障自己經營的穩定,減少很多不必要的麻煩和隱患。但這一做法也有很多不足,畢竟當前是互聯網時代,很多消費者的消費大多有從眾心理,尤其是明星的粉絲效應,麥當勞一直不用代言人,不能夠有效地提升品牌的影響力,在未來的發展中,品牌的知名度很可能低於肯德基。

目前,不僅是麥當勞和肯德基,國內也出現瞭非常多西式快餐,比如漢堡王、華萊士等。這些品牌大多都通過明星代言的方式,在社會上不斷提升自己的品牌影響力,並取得瞭很好的效果,漢堡王的市場份額甚至趕超一些外來品牌。
從市場競爭角度來看,明星代言已經成為必不可少的一種營銷方式,代言人所產生的粉絲效應,能夠有效地幫助一些品牌提升影響力,當然,這些品牌也需要為這部分代言人支付一筆很高額的代言費。

其實,請代言人雖然有助於提升自己的外在形象,但能否被消費者所接受仍在於其自身的產品特色。麥當勞長時間不聘請代言人,但他在餐飲業的地位仍然很高,所擁有的市場份額也很大,也收獲瞭一大批忠實的粉絲。
餐飲品牌的成功並不是憑借哪個品牌請瞭多少個代言人,而是依據自己的銷售量和回頭客。而肯德基的大量明星代言,能夠使得明星的很多粉絲去肯德基內消費,但這些粉絲能否再次成為肯德基的粉絲仍是未知數。

聘請明星式宣傳,而讓明星的粉絲成為自己的粉絲,則需要依靠自己的產品實力和產品特色。頻繁更換代言人,網絡上也有很多人調侃表示,明星火不火,就看肯德基請不請他去代言?從某種意義上看,肯德基正在從傳統店向網紅店轉變,所獲得的經濟效益更多都是來自於飯圈。
結語
總而言之,對整個餐飲產業而言,並不否認明星所帶來的短時間的經濟效益,但餐飲品牌最終的成功靠的絕不對不是所謂的明星是誰?而是自己品牌的產品的聲譽以及特色。請明星代言的企業不一定成功,不請明星代言的企業不一定不成功,宣傳和營銷僅僅隻是一個產品,對外推廣的方式,卻不能成為抓住消費者消費心理的手段。