晚上花十分鐘準備，早上不用早起也能吃上香噴噴的披薩_美食料理

美食一家亲

2023-04-23 11:22:42

要問我傢小朋友最愛吃的食物是什麼，回答肯定是披薩，百吃不厭永遠都不會煩。用披薩當早餐比其它食物都受歡迎。沒有起床就能聞到奶酪的香味，立馬就能興奮起來。

好多朋友都說披薩好麻煩啊，要發面要備餡，早上起來吃不太現實，其實隻要準備好，早上起來做披薩最簡單瞭。今天咱們就重點說說怎麼操作吧。今天的披薩是雙味的，一個9寸厚底披薩用瞭兩種餡料，一半是蝦仁一半是香腸，想吃哪種隨便挑。這樣做很方便，可以滿足傢人的不同需要，而且一個厚底9寸披薩一傢人也能吃飽瞭。

雙味披薩

面團材料：面粉200克，水130克，鹽2克、色拉油5克。

餡料：蝦仁、香腸、玉米、豌豆、洋蔥、披薩草、番茄醬、馬蘇裡拉。

做法：

晚上睡前把面團材料和成團，揉光滑，冷藏發酵，室溫十二度左右，我室溫發酵。放面團的盆在蓋嚴實，避免面團表面變幹。這是發好的面團，會發過頭，不影響使用。

把面團取出揉均勻，搟成餅底。

用餐叉戳油，刷上蕃茄醬，放在刷瞭油或者鋪瞭油紙的烤盤中。

準備餡料，豌豆和玉米粒焯水後瀝水備用。

蝦仁化凍後用廚房紙吸幹水分。

洋蔥切絲、香腸切片，準備馬蘇裡拉和披薩草。

用洋蔥絲打底，放上玉米豌豆粒，然後一半放上香腸片，一半放上蝦仁，放一些披薩草，再放上馬蘇裡拉奶酪。

烤箱提前預熱，210度定時15分鐘，烤好出爐就可以瞭。趁熱吃吧。

多說幾句：

晚上睡前除瞭把面團揉好外，還可以把所需要的餡料也備好，早上起來搟餅皮，鋪餡料，放烤箱，其它就不用管瞭，時間一到出爐就可以吃瞭。我今天用黑豆豆漿搭配披薩做早餐，吃得很舒服。沖一杯牛奶也很棒，簡單又省事兒。