這3種食物是嘌呤調節器，建議多吃，緩解疼痛，改善睡眠，更健康
痛風，是很多老年人的噩夢，一痛起來，覺都沒法睡，嚴重點連路都走不瞭。據統計，我國約有7.8億人患有痛風。過去，痛風更多是老年人才有的癥狀，但現在，痛風人群越來越年輕，所以，年輕人也要引起重視。
你們知道痛風是怎麼來的嗎？
痛風，其實就是尿酸堆積在關節處造成的。尿酸高的原因，就是“高嘌呤”食物吃太多瞭。像海鮮、內臟、火鍋等，都是“高嘌呤”食物，如果再喝點酒，尿酸就更難排出瞭，堆積得更多。
我有個鄰居，去年痛風發作時，整個人瘦瞭非常多，吃什麼藥都沒用，經常半夜還聽到他在喊痛。後來他調節瞭飲食，不再吃那些“高嘌呤”食物，酒也戒瞭，經常吃一些“嘌呤調節菜”，慢慢地，尿酸就降下來瞭，到今年，都沒再復發。
建議大傢，尤其是中老年人，少吃“高嘌呤食物”，多吃“嘌呤調節菜”，一周吃個兩三次，緩解疼痛，改善睡眠，更健康。
一、蘿卜
推薦做法：傢常紅燒蘿卜
材料：白蘿卜1根，生抽2勺，老抽1勺，鹽適量，白砂糖適量。
1、白蘿卜去皮，洗凈，切成小塊。不要切太大，不好煮熟，但也不要太小，吃起來沒感覺。
2、鍋裡燒一鍋開水，下入點鹽和油，再放入白蘿卜塊，焯煮到水開，關火，蓋上蓋，燜個5分鐘左右，撈出，瀝幹水分。
3、起鍋燒油，油熱後下入焯煮好的白蘿卜塊，大火快速翻炒片刻，再下入1勺老抽，2勺生抽，2塊冰糖，繼續翻炒片刻。
4、倒入適量的開水，水量要沒過蘿卜，蓋上蓋，大火煮開，轉中火燜煮2-3分鐘，轉大火收汁，出鍋，完成。
二、包菜
推薦做法：手撕包菜
材料：包菜1個，五花肉50克，蔥適量，薑1小塊，蒜3瓣，鹽適量，料酒適量，生抽適量，蒸魚豉油適量，蠔油適量。
1、包菜用手撕成塊，清洗幹凈。五花肉清洗幹凈，切成塊。（這道菜一定要用豬油炒才好吃，五花肉用來炸出豬油）起鍋燒油，下入五花肉，煸炒至豬油出來。
2、下入蔥、薑、蒜和辣椒，煸炒半分鐘，再下入包菜，大火快速翻炒2分鐘。
3、沿著鍋邊淋入適量料酒，下入適量的鹽，繼續翻炒1分鐘左右，再下入蠔油，生抽，蒸魚豉油，翻炒片刻，出鍋，完成。
三、山藥
推薦做法：山藥炒木耳
材料：山藥1根，木耳60克，胡蘿卜1小段，黃瓜半根，蒜4瓣，蔥適量，薑適量，鹽適量，雞精適量，水淀粉2勺。
1、山藥去皮，洗凈，切成菱形片。（如果對山藥過敏，記得戴個手套再操作），木耳用水泡發，撕成小片，胡蘿卜去皮，洗凈，切成片，黃瓜切小塊。
2、鍋裡燒開水，下入山藥，焯煮15秒鐘左右，撈出過涼水，再下入木耳和胡蘿卜，焯煮30秒左右，撈出，瀝幹水分。
3、起鍋燒油，下入蔥薑蒜，再放入胡蘿卜和黃瓜，翻炒片刻，下入山藥片，再下入2勺鹽和雞精，翻炒均勻，下入水淀粉，快速翻炒片刻，出鍋，完成。