牛油果怎麼做早餐？早餐搭配和推薦，小孩子天天吵著吃
牛油果因為營養出眾，近年來備受中國消費者青睞，不過因為牛油果本身味道並不太好，並且脂肪含量較高，所以確實不太適合直接食用，比較推薦搭配其他食物來制作早餐吃，這樣會比較營養健康。
牛油果可以做的早餐其實非常的多，不過看你的說明發現你是做給瞭寶寶吃很喜歡，為瞭更適合你的需要，我給你多寫幾個方法，讓你更好的進行選擇來嘗試制作。
既然要吃牛油果，那麼就應該要先學會怎麼挑選更好的更適合自己現在食用牛油果！
挑選牛油果正如上圖所示：
1、綠色的、比較硬的：一般需要存放3-4天後才能食用為佳。
2、深綠色、也比較硬：一般需要存放1-2天後才能食用為佳。
3、顏色發黑、有彈性：一般可以當天買回傢就食用。
所以你可以根據這3個原則和自己的需求來購買最合適自己的牛油果哦？別買錯瞭呢！
（1）如果是給自己的寶寶吃：因為寶寶牙口小，不太建議吃沙拉類相對較硬的早餐，那我就給你推薦下面這兩款早餐吧，制作簡單並且松軟可口。
1、雞蛋牛油果
這個制作方法很簡單，隻需2步即可：
1、先把牛油果洗幹凈後，用到從中間繞著核環切切開，然後把中間的核挑出來，再用勺子在中間挖一點牛油果肉出來。
2、在挖好的牛油果洞中間打入雞蛋黃和少許雞蛋白，然後撒上少許鹽和胡椒粉，放到烤箱裡，上下200度火，烤15分鐘即可食用，營養且味道棒，如果寶寶喜歡甜的，可以加少許白糖。
這個制作方法也很簡單，也隻需要2步即可：
1、先在碗內打入2個雞蛋，撒上少許鹽和胡椒粉，攪勻。
2、再把牛油果洗凈切開去核，然後用勺子把牛油果果肉都挖出來放進這個小碗內稍微攪開攪碎一點，最後上鍋小火煎熟即可食用，松軟可口，非常適合寶寶吃。
（2）推薦小孩和成人吃：也有合適的推薦，下面的這幾道牛油果早餐做法，味道豐富，營養更全面！你值得收藏嘗試！
1、牛油果雞蛋餅
這個早餐制作也非常的簡單，還是2步制作即可：
1、先把牛油果洗凈去核挖出來到碗內，用勺子壓軟壓稀成果醬，然後在另一個碗內打入2個雞蛋，加入少許鹽和胡椒粉，攪勻，然後倒入鍋內小火煎出雞蛋餅。
2、取兩塊吐司面包先用面包機烤一下，然後在兩塊吐司的一面塗上牛油果果醬，把雞蛋餅放上來，然後把另一塊吐司面包塗醬面蓋在雞蛋餅上面即可食用，味道也很不錯哦！
如果是孩子喜歡運動或者健身，這個沙拉也是很不錯的推薦哦！制作方法也很簡單，還是2步法制作即可：
1、雞蛋水煮後切小塊，西蘭花焯水後切小塊，西紅柿洗凈切小塊。
2、全部倒入一個碟子內，加入少許鹽、胡椒粉，淋上沙拉醬即可食用，維生素營養豐富，非常適合做早餐來吃！
當然如果你的孩子喜歡吃軟一點的，也有沙拉推薦，這個制作方法也很簡單，還是2步法制作：
1、牛油果洗凈去核挖出，用勺子壓爛壓碎加入少許白糖攪勻成果醬，獼猴桃洗凈去皮切小塊，西紅柿洗凈切小塊。
2、然後把三者倒入一個小盤內拌勻，撒上少許薄荷葉即可食用，美味爽口，早餐下午茶都可以哦！
當然如果你傢孩子不太喜歡隻吃水果或者蔬菜的沙拉，想吃點肉，也可以做這道帶蝦仁和酸奶的牛油果蔬菜沙拉哦！制作方法還是2步法：
1、蝦仁洗凈去皮，玉米洗凈刮玉米粒，一起上鍋蒸熟，
2、牛油果洗凈去核挖出切片，西紅柿洗凈切片，白菜1塊洗凈放入碟內，分別加入蒸好的玉米粒、蝦仁、西紅柿、牛油果，撒上少許鹽和胡椒粉拌勻，然後淋上少許酸奶即可食用，美味開胃，營養全面，老少皆宜！