它是“天然造血庫”，隔天吃1次，降肝火、補血氣、抗衰老
導讀：“天然造血庫”是它，不是紅棗！隔天吃1次，降肝火、補血氣、抗衰老！春天春暖花開，田野裡面有非常多的野菜，也有很多春天的時令蔬菜。現在的科技發展再加上正是春季，有非常多的蔬菜可以食用。蔬菜雖然不起眼，卻是我們三餐不可缺少的食材。
我們都知道女性氣血不足的話會表現出很多問題，內分泌失調，臉色暗黃，晚上睡不好；春天肝火旺盛，容易引發上火，年齡的增長慢慢就更容易衰老。春季，我們女性要註意養生，適當吃一些補血食材。我們都知道紅棗是一種很好的補血食材，不過蔬菜中也有一些可以補血。
胡蘿卜是一種營養非常高，而且大傢也喜歡的蔬菜。它裡面的胡蘿卜素含量很高，維生素也是非常豐富以及有豐富的微量元素。我們都知道胡蘿卜有很好的降肝火，明目，保護視力等好處。正如它的顏色食紅色的，也是有一定的補血效果。胡蘿卜，可以燉湯，榨汁，炒起來吃或者是做成餅都是非常不錯。今天我們用胡蘿卜分享2種好吃的做法，上瞭年紀之後適當吃一些強免疫力，抗衰老，接下來一起來看看吧。
準備食材：
胡蘿卜，紅棗，糯米粉，面粉，白糖
具體做法：
1.買回來的胡蘿卜用削皮刀去掉去掉其表皮，這樣可以減少農藥殘餘在表面。去皮後的胡蘿卜用清水洗凈，洗凈放在案板上切成細片，切好放在盆中備用。
2.鍋中燒水，水開後將切好的胡蘿卜片放在蒸籠上，上汽蒸煮15分鐘左右。蒸熟後取出搗成泥，加入白糖跟糯米粉然後搓成光滑狀；
3.然後將面團整理成長條狀，切成小段。紅棗洗凈，把紅棗放在面團中間，給它整理好；
4.剩下的所有面團都是這樣操作；鍋中燒開水，水開後將準備好的蘿卜糕放在蒸籠上，上汽蒸煮15分鐘。經過蒸煮的胡蘿卜糕會從原來的白色變成橘紅色上面還有紅棗，看著很是喜人。
食譜2：牛肉丁炒胡蘿卜
準備食材：
牛肉，胡蘿卜，食鹽，蠔油，食用油，淀粉
具體做法：
1.牛肉放著洗凈，切成丁。切好的牛肉粒放在碗裡面，再用清水稍微沖洗一下。洗好後倒掉水分，往裡面加入適量的醬油，食用油，淀粉。用手給它大力抓勻，放著醃個20分鐘，使其更為入味；
2.胡蘿卜表面洗凈去皮，去皮後的胡蘿卜放在案板上給它切成小片，切好後的胡蘿卜放在一旁備用；
3.鍋中倒入水，一勺食用油，然後將鍋裡面的水煮開。水開後把切好的胡蘿卜片放入鍋裡面。經過焯水後的胡蘿卜顏色會更加鮮亮好看，焯水後的胡蘿卜撈出放在一旁；
4.
鍋中倒入油，用油潤一下鍋身，接著將醃好後的牛肉粒倒入鍋裡面，下鍋後用鏟子翻動一下，這樣子可以更好地將牛肉粒炒均勻；
5.牛肉粒下鍋後要用小火慢慢炒，用鏟子將它攤開，這樣子可以更好地炒入味，炒至鍋中的牛肉粒像下圖這樣子焦黃的狀態；
6.接著我們將焯水後的胡蘿卜片也倒入鍋裡面，胡蘿卜片下鍋要用鏟子翻動，多翻炒。炒胡蘿卜的時候用中小火慢炒，因為胡蘿卜不容易煮熟，炒的過程中沒有汁水，小火炒容易將它炒熟，且不容易煮焦；
7.鍋中的胡蘿卜炒熟之後加入適量的食鹽跟蠔油，用鏟子給它翻炒均勻，多翻動一下，把鍋裡面的食材炒好。
