簡單的燒烤讓一座城市充滿瞭煙火味和人情味-山東淄博
淄博燒烤火瞭，小烤爐+小餅+蘸料靈魂三件套火瞭，不是一般的火，是超級的火，火的全國各地的吃貨都想去擼串，燒烤不是一個地方的特色小吃，每一個地方都有，為啥淄博燒烤那麼火呢？
首先你說淄博燒烤好吃，我不反對，問題是東北燒烤、新疆燒烤、廣州燒烤、徐州燒烤同樣好吃，為啥偏偏淄博燒烤火的讓全國遊客都想去吃一頓呢？吃燒烤氣氛很新的，煙火味，人情味還有誠信面對每一個人，不管是當地的還是外地的，都讓每一個顧客感受到傢一般的感覺才是最新的的，大部分顧客也許是為瞭氣質而來，我想很多人都為氛圍而來的，誰不願意在一個熱鬧，安全的氛圍中喝酒吃飯呢！
其次淄博燒烤火不是一下火起來的，去年十月份山東大學很多學生被送到淄博居傢，當地政府並沒有把他們當做負擔，而是當作傢人一樣照顧學生們的居傢生活，各種各樣的居傢餐都有，讓他們體會到瞭淄博人民的熱情，而居傢結束後政府還請他們吃瞭燒烤，當時把淄博所有的燒烤都包瞭，由於人數眾多學生。每人也就分到兩三串，他們約定等情結束瞭，再來體驗淄博燒烤，隨著情的結束，同學們陸陸續續的帶著同學或者朋友又一次來到瞭跟傢一樣的淄博。隨著互聯網的傳播慢慢的淄博燒烤就火起來瞭，不僅是氣質更新的的是淄博人民的熱情好客！
為瞭解決大量遊客去淄博吃燒烤政府開通瞭專列，還有專線，並成立瞭燒烤協會，當時成立燒烤協會我還以為跟胡辣湯協會一樣呢，為瞭斂財，結果是我多慮瞭，他們成立協會是為瞭更好的服務遊客，讓每一位去淄博吃燒烤的人都能體會到一個有人情味的城市。
誠信，安全對一個城市的影響很大，青島為瞭一個大蝦，嚇退瞭多少遊客，唐山打人又嚇退瞭多少遊客，不知道用多久才能挽回遊客的心，而淄博火瞭，政府做的第一件事就是不準漲價，保證質量，不止是燒烤一個行業，包括交通，住宿等，一旦發現違規立刻整頓，政府還喊出誰砸瞭我們的鍋，政府就砸瞭誰的碗，這就是決心，這就是一個政府的底氣，淄博把服務好來這的遊客當做第一要務，這樣的地方試問誰不想來一次！
專門打假“鬼秤”的網紅主播來淄博打假，打假瞭十幾個攤位，無一例外的都是好評，攤主說市場監督的基本兩天就會來查一次，誰也不敢在秤上做手腳，也不能在秤上做手腳，做生意就要誠信。淄博燒烤能夠長時間的火爆是很多很多的淄博人努力的結果，不像有些旅遊城市不註重服務和質量，前些日子看過一個視頻，是一個遊客在某旅遊勝地吃瞭一碗面，氣質特別不好吃，然後就問攤主這麼難吃有回頭客嗎？攤主卻說：要什麼回頭客，我們這最不缺的就是人。不知道現在那個地方是否還有那麼多的人。
總之淄博火瞭，不是一傢店，一個人，是當地政府和人民共同努力的結果，讓一串燒烤帶火一個城市，讓各地遊客體會到淄博的熱情好客。
結語 一個人或者一傢店服務到位是不行的，要各行各業都笑臉相迎，誠信服務，讓每一個來過的人都體會到傢的感覺，誠信對他才能換來真心相待，才能喚起對這個城市向往的心。